速冻汤圆可以油炸吗?
速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。
油炸汤圆（元宵）的做法
一、用料 ：汤圆 适量 面包糠 少放，不够再放
二、做法
1、汤圆煮熟，稍微控干点水分、放微凉。先放一个到面包糠里，让汤圆沾满面包糠。（不要一起放，会黏在一起）
2、油锅加热放汤圆，也是一个一个放进去炸。（注意:汤圆加热可能会爆开，小心溅油）
3、炸至金黄，出锅！盛盘！（这里面就有炸了裂开的）
小贴士
千万别被油溅到！
出锅后外皮凉了，夹心还是很烫的！小心烫口！
拓展资料
元宵节汤圆的做法
一、主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克
二、做法
1、将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2、将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3、在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4、将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5、取出适量的糯米粉，用温水和成团
6、在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟
7、煮熟的面团和生面团和匀
8、取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9、搓圆
10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
11、成品
速冻汤圆可以油炸，而且还不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。
这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金黄色，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。
不可以，速冻汤圆要先煮熟然后再油炸。
很多人理所应当的认为，汤圆无论怎么做都要先煮一下，尤其是炸汤圆时，就算不要煮也要先解冻，不然总觉得会炸不熟，但其实炸冷冻汤圆是不需要解冻的，解完冻再炸反而不好吃，就像平时我们做生煎一样，直接下油锅就行了，炸出来外酥里嫩超好吃！
这样炸好的汤圆看上去就十分诱人，吃起来表皮酥脆爽口，要开以后馅儿又香又浓，比煮出来的更加美味，而且口感不会油腻，大人小孩都能吃，因为加了水炸出来的，吃了不用担心咳嗽，不过大家炸汤圆最好是吃多少炸多少，而且要趁着微热时吃，不然冷了就不好吃了
