Question

广东早茶点心有哪些

Answer 1

1、虾饺

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

2、叉烧包

叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。

3、马拉糕

马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。

4、干蒸烧卖

干蒸烧卖是广东省地方传统名点，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。属于粤菜系。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。

5、奶黄包

奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。

参考资料来源：百度百科-虾饺

参考资料来源：百度百科-叉烧包

参考资料来源：百度百科-马拉糕

参考资料来源：百度百科-干蒸烧卖

参考资料来源：百度百科-奶黄包

Answer 2

广东早茶的三大招牌点心原来这么多美味，看得人直流口水！

Answer 3

我刚好在空间里发了广东早茶的日志可能不太全，但可以参考一下。http://user.qzone.qq.com/1145702821/infocenter

Answer 4

经典的有虾饺，干蒸，排骨，叉烧包，广东肠粉，各种粥等等。不过现在随时代发展出了很多新的点心，所以说不上因为有些这里有的别的地方不一定有。

Answer 5

有蒸凤爪，干蒸烧卖，牛百叶，虾饺，粉蒸骨，牛仔骨，黄金糕，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，芋头糕，流沙包，奶黄包等等。