饭后几个小时算空腹？
饭后三小时不算空腹。
饭后8小时基本会恢复到空腹水平。由于个体代谢能力不同，为了更加准确，最好空腹10~12小时再体检。空腹时间也不能过长，一旦体内储存脂肪被“动员”起来，甘油三酯浓度也会升高。同时，血清胆红素可能上升，血糖可能降低。
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扩展资料：
空腹千万别吃14种食物
1、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
2、酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
3、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。
4、茶
空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
5、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会影响胃内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
6、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
7、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
8、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
9、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
10、甘蔗、鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
11、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
12、白薯
白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
13、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
参考资料：
/jysh.people.cn/n1/2018/0802/c404390-30191632.html"target="_blank"title="人民网-体检都需要空腹？体检前的注意事项要记牢">人民网-体检都需要空腹？体检前的注意事项要记牢
/baike.baidu.com/item/%E7%A9%BA%E8%85%B9/4313005?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-空腹">百度百科-空腹
临床上所说的空腹是指：连续8小时未进任何食物和水即为空腹，此种状态一般只能是早上起床未吃早餐的时候。
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发布时间：2005-11-19 11:50:25 文章摘自：上海城市女子健康网
人们在需要化验肝功、血糖和血脂时，医生总会嘱咐在第二天清晨要空腹来抽血。为此，有的患者怕吃饭会影响化验结果，甚至在抽血的前一天晚上就开始不吃任何东西的等着去化验。在此，许多人以为这样的空腹抽血化验结果就是准确的，其实不然。
医生嘱咐患者空腹验血，并不是要让患者饿肚子，更不要说饿了十几个小时以(处在饥饿状态)后的化验结果。因为身体若处在饥饿状态时，体内各项机能指标数会有所变化，这样就会导致采集的血样与平时不同。所以，这样化验出来的结果即使“正常”，却不能准确反映病人的真实情况。
饥饿尤其对糖尿病患者的影响明显，因为饿的时间一长，就会出现低血糖，直接导致血糖化验结果很低，容易被误认为血糖控制得很好，这样既隐埋了自己真实病情又误导了医生。也有些糖尿病患者自身血糖调节极其敏感，饥饿时间一长，就会立即调动体内糖原，以供急需。此时，他们的血糖水平反而会比平时高出许多，这样的结果自然就也不准确。所以，患者在化验空腹血糖前，一定要弄懂究竟怎样才是空腹？
一般情况下的化验所要求空腹的具体要求是：抽血的前一天晚上，病人保持平时的生活习惯，维持正常的饮食结构，并做到饭菜要清淡，不饮酒、咖啡、浓茶，休息好。待第二天早晨起来后，不吃早餐，少喝或不喝水，不做早锻炼运动，心绪平稳的到医院静候采血。这样的血标本才是准确反映病情的好标本。
