吃猪肝有什么好处?
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动物的肝脏富含维生素A、维生素B1、维生素B2和各种微量元素,有补血的功效,与一般的肉相比脂肪含量更低,但却同样含有丰富的蛋白质。猪肝适量吃点应该有好处的,我家一般一月吃,1到2次,买的时候少点,补血,听说还可以预防老年痴呆症。建议将猪肝与其他食材搭配起来一起吃,如木耳、青椒等就是不错的配菜,既可以降低胆固醇的吸收又增加菜的风味。
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可以补丛维生素a,对眼睛有好处,可以预防夜盲症,眼干,眼涩,皮肤干燥,脱皮,粗糙等
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补肝明目,养血
100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等
100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等
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猪肝,对于身体有哪些好处?如何健康吃猪肝?
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