《童年》感受

《童年》30~40字高尔基... 《童年》30~40字 高尔基 展开
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知道大有可为答主
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与高尔基比起来,我们是那样的渺小,那样的微不足道。我们身在福中,更要珍惜现在的生活,努力学习,不断充实自己,是自己成为一个有知识,对家庭、对祖国有所贡献的人。
曾经有一段时间,我也在思考,如果我是阿廖沙,我该怎样面对当年的生活
shixi_139199
2023-05-01
知道答主
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  当仔细品读一部作品后,相信大家的收获肯定不少,现在就让我们写一篇走心的读书心得吧。那么你会写读书心得吗?下面是我帮大家整理的童年读书心得,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 童年读书心得1   看完了高尔基《童年》里的阿廖沙的灰色童年后,我心中感慨颇多。我们的童年无一不是幸福的、欢乐的,而高尔基的童年却是在地狱边缘苦苦挣扎的,在困难地抉择过后,也只能坚强地忍受,痛苦地挣扎,隐忍地蓄力,为的只是长大后化茧成蝶的那一瞬间。   对比之下,在舒适环境中安逸学习的我们,有什么资格抱怨命运的不公?如果阿廖沙在这种痛苦压迫之下还能成为一名伟大的作者,那么我们有什么资格不像他学习呢?   阿廖沙三岁那年,一场灾难降临在这个原本幸福的家庭,丧夫丧子之痛使坚强的阿廖沙母亲失去了生活的希望,在外祖父家住下后,阿廖沙幸福的生活被暴虐的外祖父狠狠打下句号。然而就在这种生活之下,阿廖沙坚持着自己的信念——仁爱,在黑暗中走向了光明的成功之路。 童年读书心得2   阿廖沙三岁时失去了父亲母亲把他寄养在外祖父家。阿廖沙来到外祖父家,外祖父的家业已经开始衰落,由于家业不景气,外祖父也变得专横暴燥。他的两个舅舅为家和不断争吵斗殴。后来,外祖父找来了两个房客其中一个是个知识分子,绰号叫“事情”他是个在阿廖沙心目中第一优秀的人物,也给他留下了难以磨灭的印象。   我感到阿廖沙从小失去父母,很小就从大人的争吵,同学歧视和刁难中成长,他还是坚强的生活下去,真是不容易,我们应该学习他遇事坚强的精神。 童年读书心得3   在寒假很平凡的一天下午,我翻开了它,情绪也随着书上的一行行黑色的字体起起落落。   《童年》是一部自传体小说,讲述这一个故事,男孩阿列克赛的童年记忆从父亲去世开始,他目睹了母亲和外婆的悲伤,他们搬家来到外公家里,加入到一个嘈杂的大家庭中,外公是一个性情粗暴、自私的小染坊主,但已快濒临破产。外祖父经常痛打外祖母及孩子们,有一次竟将阿廖沙打的失去了知觉,结果大病了一场。而两个舅舅也是同样的粗暴、自私的市侩;最好的伙伴茨冈也应为两个舅舅的陷害死去了,舅妈娜塔莉亚难产死了,只有慈祥、善良、乐观的外婆带给他些许温暖……,贫穷和争吵让这个大家庭四分五裂。当母亲因为婚姻的失败和病痛死去后,阿列克赛的童年也结束了。   和高尔基的童年比起来,而现在的我们是多么幸福啊,有时真是身在福中不知福,不愁吃不愁穿。而小阿列克赛却吃不饱,穿不暖,还要挨打、受欺辱。悲惨的一幕又一幕,我们不知道被鞭子打的滋味,也不知道被赶出家门的滋味,高尔基小时候的环境那么恶劣,那么悲惨,长大了还写出了著名的人生三部曲《童年》《在人间》《我的大学》。   我们一定要好好珍惜自己幸福的童年。 童年读书心得4   阿廖沙的童年是黑暗的,就像他的家庭一样。周围残酷的事情太多了,有时甚至连他自己都不敢相信竟会发生那样的事情,但好在有外祖母全家人的精神支柱。阿廖沙也还认识很多其他的人:搬进新房子后的几个房客,隔壁的三少爷,等等。阿廖沙从家人的一些奇怪的举动中懵懂的明白了一些道理。   和阿廖沙相比,我们的童年是灿烂的,是彩色的,是没有烦恼痛苦的,更是无忧无虑的,有那么多的孩子甚至不懂什么叫打,因为我们从没有经历过被人打,被人拿鞭子抽的滋味。那也许是一种无法想象的痛苦吧。当然,除此之外,我们的生活中也很少有家人之间的勾心斗角,为争夺财产而打架斗殴之类贪婪,凶狠的事情,更不会发生残忍的将某个无辜的人无端地折磨致死这类想都没想过的恐怖时间。   天哪,如此比较,我们的童年和阿廖沙的有着天壤之别。我们每一天生活在蜜罐里,被甜水泡着,被鲜花簇拥着我们是多么幸福啊!   但拥有着这些,我们并不知足,我们总是奢求更多。因为在我们眼里,大人们挣钱是那样的容易,似乎都不费吹灰之力。我们多天真啊。的确,我们不用像阿廖沙那样只十一岁就到人间独自闯荡。但读过《童年》之后,我们应该悔过自己曾经的奢侈,我们应该不再浪费,我们应该学会珍惜。那么,就从现在开始吧。我们不再奢侈,不再浪费;我们开始为长辈着想,体谅他们;我们更应该开始满足自己的幸福生活。为了以后,为了将来,为了我们到人间的那一天。   在我认为,读书是人生中最好的娱乐。消遣的方式,它不但能给予人无穷无尽的知识,而且可以给予人无限乐趣并能培养人与人出世的能力。在人们孤独的时候,读书变成了最大的乐趣。这时它既是人们丰富知识的工具,也是消遣的娱乐品,当人们在这时看它时,会感到快乐,轻松;而在人们处理事务的时候,最能发挥由读书而获得的能力。从读书中获得的对自己有利的东西是无穷尽的,能力便是其中之一,多读一些好书,对自己是有利无害的,如果能够在实践的时候不是单纯的运用书本中的知识,而是在书中的知识的基础上不断的创新,结合自己的实际,灵活运用,才是读好书的最高境界。   书是人类进步的阶梯,这是高尔基的一句名言,也同样是对书籍赞美中的一句名言。从这句话中便可以看出书在世界的地位是多么重要,它的价值有多么珍贵。正如高尔基所说的,一本一本的书,就像一个一个的阶梯,能爬上高峰的路是陡的,是险的,是要努力才能爬上去的,读一些不同的书籍就像是在爬阶梯,对自己也是很有帮助的,但也要会选择书籍。一本好书就犹如是由钻石似的思想和那些珍珠似的字句堆砌而成的无价之宝,其中所蕴涵着的知识与智慧是那样的.珍贵,书籍真可谓是人类的良师益友,精神的粮食啊。   在一本书中,有时它会让你伤心,同情的落泪;有时它会让你开怀大笑;有时它会让你觉得身临其境;有时它会让你觉得它根本就在两个世界。   我想,书籍是良师益友,精神的食粮,我们又有什么理由不好好读书呢? 童年读书心得5   ”童年是最难忘的,却不是最美的“,《童年》这本书刚好可以说明这句话的意思。   他写的情节并不是很美妙,却很真实。他的作者是高尔基,高尔基是一个人人皆知的文学家、思想家。《童年》这本书可以说已经不是一本书了,每件事都历历在目,就像发生在自己身上一样,但是却永远无法体会这本著作出炉前的泪水与悲伤。这些故事很难忘,却都是灰色的。里面的一字一句都很耐人寻味,从不同的角度去理会,会得到不同的感情色彩。   他的亲人一个个离他远去,当他的母亲走向天国时,他好似已习惯这样的悲痛,或者说是因悲而静,他竟然还很平静的说到:”母亲死了。“当时的社会是那么的黑暗,除了去痛恨,其他什么都无能为力,而有能力去改变这社会的人,个个不畏艰难,就是想不要再有人得到这样的因凄惨而难忘的童年。   每一个名人的背后,都曾流过许多泪,受过许多苦,他们不放弃,才会得到他们最后应得到的。也许,每一个经历过痛苦的名人,只想做一个平常人,不想受苦,也不想得到什么,只求平安。   童年,有苦就有甜。 童年读书心得6   《童年》是说一个小孩在苦难的环境中快乐成长的励志故事。   真正对他好的只有外祖母和母亲,父亲在他3岁时染病身亡,面对粗暴的外公和小伙伴的相继离去或离开,他并没有向生活低头。他就是高尔基。   高尔基面对父亲离去,母亲出走和粗暴的外公,高尔基仍然乐观地面对生活,这是一种很难得的生活态度,值得我们学习。高尔基的第一个朋友小茨冈因吞下钉子而死亡;第二个朋友“好事情”因外公不喜欢而搬走;第三个朋友是因为他们高尔基不知道挨了多少次打。   高尔基的童年是痛若的,我们是幸福的,好好珍惜吧! 童年读书心得7   《童年》是高尔基的自传三部曲中的第一部,《童年》讲述高尔基童年发生的故事。   高尔基四岁失去父亲,跟着慈祥的外祖母来到外祖父家中,他认识许多东西,也看清许多东西,他看到自私自利,贪得无厌,粗野的舅舅;朴实的朋友‘小茨冈’;残暴,小气的外祖父,每天都生活在残忍,亲人之间的争吵当中。而我们的童年时灿烂的,是幸福的,是无拘无束,自由自在的。   给我印象最深的故事是高尔基染过年时用的白色大桌布,他的外祖父发现,狠狠滴打高尔基,当时,高尔基失去知觉,当时他对外祖父的感觉是讨厌的。但是那天,外祖父给高尔基一些礼物,并讲他童年的故事,听古时候,高尔基不再觉得外祖父是个讨厌的人,因为艰苦的生活有它残暴和小气。   《童年》这本书给我的感受是我们的生活是快乐的幸福的而他们的生活是艰难的!从现在开始,我们应该珍惜童年,珍惜如今这美满,幸福的生活。 童年读书心得8   《童年》主要讲述主人公阿廖沙从3岁到10岁这一段时间的生活经历。   阿廖沙3岁就失去了父亲,他就跟着祖父、祖母还有母亲一起生活。他的祖父十分暴躁、贪婪、自私,祖母善良、乐观,心里充满了无私的爱。阿廖沙坚强、勇敢、正直又充满了爱心,舅舅们贪婪恶毒,家里充满了争吵,后来母亲又离家出走了。在童年的阿廖沙漫长而单调的生活中,不幸就是节日,闹火灾就是娱乐,在空洞的面孔上,心里却有着伤痕。   阿廖沙童年是那么痛苦,我们和他比起来,简直就是一个在天堂,一个在地狱。我们有父母的疼爱,有爷爷奶奶的关怀,有哥哥姐姐的陪伴,还有小伙伴给予我们的快乐。没有几个家庭是不幸福的,在家里,我们都是衣来伸手、饭来张口的小公主、小皇帝,阿廖沙那么小就学会了独立。我也理解了妈妈,妈妈经常让我洗碗、擦桌子、倒垃圾,自己上学、放学,妈妈是为了锻炼我的独立能力,以后我离开了父母自己生活,父母就不会担心了。   《童年》这本书让我有很多的感受,所以我十分喜欢这本书。 童年读书心得9   童年,永远是如此纯洁无暇,隐含着怄气的不愉快,伤心的泪水,喜悦的笑声,可是,无论如何,一切都是那么单纯,没有任何动机,想笑就笑,想哭就哭,不需压抑。童年每个人都经历过。童年是美妙的,童年是快乐的,童年是幸福的,童年是值得回忆的……而高尔基的童年却那么的恐怖,悲惨,令人不敢去回想。   可怜的高尔基3岁丧父,失去了亲切的父爱,跟着母亲和外祖母,来到了外祖父的一个小染坊。从此,黑暗的生活降临到高尔基的头上。外祖父的脾气十分的暴躁,经常打外祖母和高尔基,使高尔基幼小的心灵出现了阴影。   后来高尔基又结识了知心朋友小茨冈,两人无话不谈,结下了深厚的友谊。可是,好景不常,可怜的小茨冈就被两个凶狠的舅舅给害死了。高尔基就这样失去了好友。雅可夫和米哈依尔是魔鬼,欧打自己的老婆,还天天闹着要分家产,兄弟之间一点也不团结,两个儿子萨沙也被教坏,处处捉弄高尔基。此后,高尔基又认识了木匠“好事情”,成了好友。结果被外祖父赶走,高尔基得了个继父,十分凶常打人,几年后,最疼爱他的外婆死了,母亲也死了,就被外祖父赶出门靠捡垃圾为生。   高尔基的童年除了一些教育和友谊,没有什么再值得回忆!在欢乐中,在悲伤中,在爱与恨的交织中,他的童年就这样匆匆而过。在阅读中,我发现他的爱,寻思他的恨,品味着冥冥之中黑暗的光明。   我们现在丰衣足食,要什么有什么,又是父母的“掌上明珠”、“心肝宝贝”哪能和高尔基那悲惨的童年相提并论,年代的不同就是这差别,一个是天堂,一个是地狱;一个充满阳光,一个到处黑暗。我们现在的童年来之不易啊!   一切真的只是顺其自然,没人可以掌握它的发生,只有顺从,并在顺从之中创造! 童年读书心得10   今年寒假,我读了高尔基写的《童年》。   刚拿到这本书时,我想,高尔基是个那样伟大的作家,他一定有个美好的童年,因为童年生活是一个人生命当中最美好的回忆。但读了这本书之后,我的心情久久不能平静,为高尔基那样悲惨的童年感到震惊和同情。   小阿廖沙在外祖母家寄居了八年,这是一段不堪回首的记忆,因为外祖母家十分可怕,到处充满了人与人之间炽热的仇恨。除了外祖母,他极少得到亲人们的关心。他的外祖父居然因为一块染色的白布而将他打得昏厥过去,失去知觉,该是怎样残忍的人才会狠心向一个年仅三四岁的外孙下如此重的手啊?!此后的殴打更是家常便饭,到后来外祖父吝啬得变态,宁愿把钱借给别人也不给自己的家人用,有这样的人吗?两个舅舅自不必说了,那个雅科夫舅舅居然打死了自己的妻子,他们两个还为争夺母亲的嫁妆而大打出手。“像狗那样悲戚地呲着牙齿,全身颤抖着”,丑态百出,令人生厌。淳朴的小茨冈被折磨致死,忠心耿耿的格里戈利在瞎眼之后被赶出家门论为乞丐,正直善良的父亲被推进冰窖里,差点被淹死……这是怎样混乱而歹毒的家庭啊!   阿廖沙的家庭是病态的,只有善良、和蔼,富有感情的外祖母让他生活在这种环境下有了一丝安慰。和阿廖沙相比,我们的童年丰衣足食,是灿烂的,是彩色的,我们从来没经历过、看见过有人狠打、用鞭子狠抽自己和别人的事情,那也许是一种无法想象的痛苦吧。但是,小阿廖沙生活在这样的环境里仍不屈服,他十分顽强,十分有上进心,为了上学,他去捡废品卖了钱当学费,自己供自己上学。他身上穿的破旧,在身边的富有同学面前,受到了不少屈辱,可是他并不在意,还把这一切化为动力,促使自己努力学习,成绩一直名列前茅。他这种 精神非常值得我们学习。   现在,我们的生活条件是多么的优越,不用担心没钱上学,许多孩子身上穿的是名牌衣服,用的也是五花八门,应有尽有。相比之下,我们就像温室里的花朵,父母呵护我们,老师鼓励我们,有了困难同学会帮忙。可是有时候自己却很不争气,一碰到难事,就气馁,自己根本不想着如何去解决问题,甚至有时候还会蛮怨他人的不是。如果我是阿廖沙,一定会为自己家境贫穷而感到自卑,对学习失去了信心,可他却把嘲笑化为了进步的阶梯,我真是佩服不已呀!我要经常提醒、鼓励自己:吃得苦中苦,方为人上人。我们要珍惜现在拥有的一切,努力奋斗,好好学习,成为祖国的栋梁之才,让我们的祖国更加强大。 童年读书心得11   寒假期间,我读了高尔基的名著《童年》,读完后,我心久久不能平静,我深深感感受到了阿廖沙童年的痛苦。   《童年》讲述了阿廖沙四岁时,他的父亲就逝世了。他随母亲来到了外祖母家。后来,母亲又漂泊他乡,阿廖沙从小就与外祖母与外祖父相依为命。他的外祖父很贪财,专横,残暴,经常毒打孩子们和他的妻子。而他的外祖母却和蔼可亲,教会了阿廖沙许多做人的道理。他还有两个性情暴躁,自私的舅舅,他们整天为了争夺一些财产打得头破血流。他们的妻子和徒工都被他们害死了。家里处处弥漫着人与人之间炽热的仇恨,阿廖沙就这样心惊胆战的度过了他的童年。   读完《童年》后,我深深的感受到当时社会的腐败,我对俄国的儿童感到同情。和阿廖沙相比,我们的生活是多么的幸福呀!我们每天坐在宽敞明亮的教室里听着老师讲课,回到家就有美味的佳肴。父母处处顺着我们,不愿意让我们受一点委屈。   我们就这样过着养尊处优的生活。但有时,我们只是遇见一点点的小困难就会退缩而这些困难与阿廖沙相比,又是多么的微不足道。我们既然生活在如此美好的生活中,又有什么理由不珍惜时间,不珍惜我们转瞬即逝的童年呢?读了《童年》后,才知道什么是童年,什么是美好童年,为什么要珍惜童年。   读完这本书,我们要学会珍惜。生活中有太多的美好值得我们留念,正如我们即将逝去的童年。不要对任何不堪失去信心,总有一些人或一些事令我们悲痛甚至绝望,但只要我们保持一颗永不磨灭的信心,坚持下去,就一定会迎来黎明的曙光,感受到生活的美好。 童年读书心得12   我读了《童年》这本书后,就觉得阿廖沙从3——10岁一段生活经历,我认为当时的世界是非常黑暗,这个世界就沉睡在自私,无聊与罪恶中,所以认为阿廖沙十分可怜,但他的精神可以让我们学习。   从这本书上,我觉得外婆心地十分善良。爱所有的人,所有一切痛苦都息不了她心中的仁爱之光,对阿廖沙和高尔基都十分疼爱。外婆是个十分爱劳动的人,乐观开朗,能歌善舞。我认为高尔基在他外婆的疼爱下一定能好好成长起来,阿廖沙本来就没人疼没人爱,如果没了外婆,阿廖沙的心终就无法温暖,所以在这片文章中,外婆是不能没有的。   阿廖沙被他的两个舅舅,让他背着十字架,结果被压死了。这让外婆和高尔基都十分难过,他的两个舅舅天天喝酒,天天打阿廖沙。所以阿廖沙的生活十悲惨!   我非常庆幸我没有出生在高尔基那个年代,不然真不知道我还活得下去吗?所以我们应该珍惜现在的美好时光,好好学习,长大为祖国做出贡献! 童年读书心得13   童年每个人都曾经历过,童年里有快乐,有幸福,童年时美妙的,童年是充满阳光的,值得回忆的很多很多……而阿廖沙的童年却很悲惨。   外祖父很自私,很吝啬,在以前便常常殴打外婆等人,在分家时,甚至将所有的破盆破碗,瓶瓶罐罐都分给外婆,自己却拿了外婆所有的旧衣服,物件,狐皮大衣,他又将钱借给他的教子,用来生利息,为了赚钱,他完全失去了羞耻心,遍访一切老旧识,不断地诉苦,博取他人的同情心,利用他人对他的尊敬,他“成功地”获得了很多钱,然后又借给他人,以此生利息。   与对外公那类人相反,作者通过对外婆等人的回忆,表达了对以外婆为代表的劳动人民的热爱、崇敬之情。外婆善良慈祥,爱亲人,爱邻居,爱所有的人。她心甘情愿将生活中的一切压力都承担下来而毫无怨言。生活的困苦、丈夫的殴打、儿子的忤逆……都熄灭不了她内心深处的仁爱之光。她是一个充满生活气息与诗意的劳动妇女,她能歌善舞,善于讲形形色色的传说、童话、民间故事。她还是一个勇敢的人,作坊起火时,所有的人都惊慌失措,只有她冲进火海,抢出水桶大小的一桶硫酸盐。因此,尽管她有对恶势力顺从忍耐,对上帝盲目信仰的缺点,这并不影响她整体人性上的光辉。使小阿廖沙在黑暗污浊的环境中仍保持着生活的勇气和信心,并逐渐成长为一个坚强,勇敢,正直和充满爱心的人。   和阿廖沙相比,我们的童年是灿烂的,是彩色的;跟高尔基那悲惨的童年天差地别,一个充满阳光,一个到处黑暗。美好的童年来之不易啊!   我又默默的打开了书《童年》,看到一个“愚昧的民族”带有残酷性的阴暗生活,太多可怕的现象令人心生黯然,感受到高尔基笔下“这压抑,窒闷的环境,而这些正是许多普通俄罗斯人共同生活过的时代。黑暗的时代终将在历史前进的车轮下成为过去式,我们不能忘记这些普遍黑夜中爱的萤火,也应该做外婆一般的人物,用爱点燃自己,努力照亮身边的每一寸空间。 童年读书心得14   高尔基,我非常敬佩他。他是前苏联伟大的文学家。社会活动家。社会主义文学的奠基人。   高尔基早年丧父,11岁起外谋生,亲身体验了俄罗斯劳苦大众在沙皇统治下的艰难生活。在困苦的流浪生活中,他发奋读书,悉心观察生活百态,为登上文坛打下了坚实的基础。   《童年》是一位无产阶级文学导师生活自传的“童年部分”,它是一个无产阶级的战士回忆童年的“结果”,高尔基通过童年的阿廖沙告诉我们,19世纪末俄国当时底层市民生活及思想的真实面貌是庸俗。自私。无聊。无奈。虔诚。怀疑。亵渎和无尽的困难,以及在这一切灰色当中不是闪烁出爱的火花。   童年的高尔基生活在一个被种种令人作呕的丑事和腐蚀人灵魂的恶势力所包围的环境中,但他并没有自暴自弃,反而成长为一个坚强。勇敢。正直和自信的人。   而我们,新时代的中学生,我们还不过一个只上了几年学的小学生。我们不够勇敢,不够自信,不够阳光,不够坚强。   那首歌又在我的耳边响起“心若在,梦就在,天地之间还有真爱……” 童年读书心得15   我读了高尔基的《童年》后,深受感悟。   这本书的主要内容是:讲述阿廖沙从三岁到十一岁的童年生活,在他三岁时父亲就去世了。阿廖沙的外婆实在看不下去了,于是就把他带到了外祖父家,阿廖沙的外祖父脾气很暴躁,动不动就大阿廖沙还打她外婆,最后他妈妈又找了一个男人成为阿廖沙的爸爸,随后他妈妈去世了,阿廖沙走向了人间。   此刻,我感到:阿廖沙很坚强、勇敢和正直,而且充满爱心,不论遇到什么事都沉着应对,最后解决了问题;他的外婆很善良,而且乐观,不论在什么情况下都护着阿廖沙,心中充满了无私的爱,他的外公对阿廖沙非常的严格,而且他既暴躁又乖戾,还是个既贪婪又自私的一个人。   此时此刻我想对我们说:“我们现在不缺吃也不缺穿,不像阿廖沙那个时候,要啥没啥,所以我们要好好珍惜这美好的时光,不要让时间与我们擦肩而过,过去了就再也没有了。   如果有时间,你也找来读一读这本书吧!《童年》。
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噼里啪啦突突突A5
2020-07-30
知道答主
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栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。
新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。
把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交待。
栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。
北京的糖炒栗子,过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小,壳薄,炒熟后个个裂开,轻轻一捏,壳就破了,内皮一搓就掉,不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的,是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。
北京的糖炒栗子其实是不放糖的,昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大,炒栗子的大锅都支在店铺门外,用大如玉米豆的粗砂炒,不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的,吃完了手上都是糖汁,必须洗手。栗肉为糖汁沁透,很甜。
炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”,我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的,栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使,有人遮道献栗一囊,即汴京李和儿也。一囊栗,寄托了故国之思,也很感人。
日本人爱吃栗子,但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人,他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店,回国后还卖炒栗子,而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去,一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财,很感谢中国的炒栗子。
北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口,加水,入花椒大料煮透,是极好的下酒物。现在不见有卖的了。
栗子可以做菜。栗子鸡是名菜,也很好做,鸡切块,栗子去皮壳,加葱、姜、酱油,加水淹没鸡块,鸡块熟后,下绵白糖,小火焖二十分钟即得。鸡须是当年小公鸡,栗须完整不碎。罗汉斋亦可加栗子。
我父亲曾用白糖煨栗子,加桂花,甚美。
北京东安市场原来有一家卖西式蛋糕、冰点心的铺子卖奶油栗子粉。栗子粉上浇稀奶油,吃起来很过瘾。当然,价钱是很贵的。这家铺子现在没有了。
羊羹的主料是栗子面。“羊羹”是日本话,其实只是潮湿的栗子面压成长方形的糕,与羊毫无关系。
河北的山区缺粮食,山里多栗树,乡民以栗子代粮。栗子当零食吃是很好吃的,但当粮食吃恐怕胃里不大好受。
载一九九三年第八期《家庭》
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来自大明寺品貌非凡&#x00A0;的蓝晶石
2018-12-18 · TA获得超过110个赞
知道答主
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我们更要珍惜如今美满、幸福的生活。我们要抓住童年的尾巴,努力学习,千万别身在福中不知福。这样优秀的学习环境,这样美好的童年生活,我们再不好好学习,那就太对不起父母了。
如今,眼看童年就要走了,迎来的是充满活力的少年,让我们珍惜童年的最后一刻,稍不留神,童年就会离我们远去,抓住童年最后的时光,留下我们对童年最美好的印象吧!
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絮儿瑕瑕
2012-02-11 · TA获得超过3126个赞
知道小有建树答主
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通过一个渐渐长大的孩子阿廖沙的生活,以孩子的眼光来观察和了解他周围的世界,让我们看到了一个倔强、富有同情心和不断追求的青少年形象和他在成长期所遇到的种种问题,以及所经受的各种心理考验。
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