Question

有谁比较懂葡萄酒的吗?能推荐几款甜葡萄酒吗?

有谁比较懂葡萄酒的吗?能推荐几款甜葡萄酒吗?

Answer 1

　　在葡萄酒店的货架上找不到太多的维奥涅尔(Viognier)葡萄酒，但近期，维奥涅尔葡萄偷偷抢走了雪当利(Chardonnay)和白苏维翁(Sauvignon Blanc)等知名白葡萄品种的些许光芒。葡萄酒制造商喜爱维奥涅尔葡萄的多才多艺，用它能酿造出酒体适中、口感多样的各种葡萄酒。

　　杏仁味浓郁。只要喝上一口维奥涅尔葡萄酒，你就不会忘记那种感觉。浓郁的杏仁味和姜味是其突出的特色，维奥涅尔葡萄的口感如此独特，即使与其它葡萄混合在一起，依然那么特点鲜明。

　　单宁丰富。白葡萄的表皮往往比较薄，因此单宁不那么重，而单宁重会增加葡萄酒的粘滞度。维奥涅尔虽属白葡萄，但表皮要比其它白葡萄品种厚一些，因此单宁丰富。轻轻抿文章来源于中国红酒网上一口，嘴里会有一种天鹅绒般的丝滑感觉。

　　穗乐仙(Shiraz)的密友。维奥涅尔葡萄生长在法国的罗纳河谷(Rhône Valley)，那里也是穗乐仙红葡萄的产地。穗乐仙与维奥涅尔葡萄的混合酿造是一种经典搭配。如果维奥涅尔的含量较少（2%到7%），则有些穗乐仙葡萄酒的酒标上就不会注明，但维奥涅尔其实是许多穗乐仙葡萄酒的秘密酿造原料，因为它能让穗乐仙红葡萄强烈的胡椒风味变得柔和起来。

　　气味浓郁菜肴的良伴。维奥涅尔葡萄酒很适宜搭配姜味、大蒜味和葱味浓重的菜肴。在亚洲，享用配有姜葱蘸酱的海南鸡饭(Hainan Chicken Rice)或放了生姜的砂锅炖猪肉时，来上一杯维奥涅尔葡萄酒，可谓天作之合。

Answer 2

德国的甜白和冰白是世界有名的，性价比也较好，许多百元左右的，就值得一饮，如：德国爱德堡贵族冰甜白葡萄酒、德国威特驰晚秋清甜白葡萄酒、德国凯思乐雷司令白葡萄酒等。
国内也有一些品牌的冰甜酒，如莫高、祁连等，但不是太推荐，喝过后有点上头，怀疑有勾兑成分，价格还不低，接近200。按理说，优质100%葡萄酿制的葡萄酒，即使稍微喝多了，也顶多只是困倦想睡的感觉，头晕头痛绝对不正常。

Answer 3

通天葡萄酒就属于甜红葡萄酒 是中国第一甜红葡萄酒酒生产商 从制作工艺，原材料 ，口感都是一流的

Answer 4

大部分的甜酒都是低级干酒+白糖。
只有冰酒才是原味的，但是比较贵，还不如楼主买点中档的葡萄酒加糖喝~~一般冰酒的糖是80g/l，你可以加到40~50左右，才能糖酸平衡。
（冰酒很多也是加的白糖）

Answer 5

最好的甜酒当然是冰葡萄酒，其他的甜酒大部分是低档品，不推荐。