哪些食物不能放在冰箱里

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全球翱翔
2011-03-12
知道答主
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1)白颤胡梁菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜适宜存放温度为0℃左右;黄瓜,茄子、西红柿等适宜存放温度为7.2至10℃之间;南瓜适宜在10℃以上存放。

(2)西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,表面有黑斑,无鲜味,易腐烂。香蕉放在12℃以下地方存放,会使香蕉变黑腐烂。荔枝在0℃的环境中放置一天,其表皮变黑,果肉变味。

(3)巧克力在冰箱中贮存后,表面出现一层白霜,易发霉变质,失去有气味。

(4)做启火腿放入冰箱低温贮存,其中水分会结冰,脂肪析出,肉质变味。面包放在冰箱中要比放在室温变硬速度来得快。吃剩的月饼放入冰箱会使月饼变硬口感变差。

(5)中药不宜放在冰箱里,药材放在冰箱内,各种细菌容易浸入药材内,易受潮,破坏了药材的药性,对一些贵重的药材,如人参,鹿茸。天麻,党参等,若需要长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,搁置阴凉通风处。

(6)冰箱中的鱼不宜放置太久,否则鱼体组织会发生脱水或其它变化,易出现鱼体酸败,不可食用。

(7)冷冻有食品解冻后不宜再放入,如存茄运放时间太长会因细菌和酶的活力恢复,不旦能很快繁殖分解白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒;蔬菜冷冻存放时间太长不仅变 色,营养损失,而且很容易腐烂变质,不能食用。
唯爱·真莓
2011-03-12
知道答主
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(1)白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜适宜存放温度为0℃左右;黄瓜,茄子、西红柿等适宜存放温度为7.2至10℃之间;南瓜局伍适宜在10℃以上存放。

(2)西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,表面有黑斑,无鲜味,易腐烂。香蕉放在12℃以下地方存放,会使香蕉变黑腐烂。荔枝在0℃的环境中放置一天,其表皮变黑,果肉变味。

(3)巧纤知克力在冰箱中贮存后,表面出现一层白霜,易发霉变质,失去有气味。

(4)火腿放入冰箱低温贮存,其中水分会结冰,脂肪析出,肉质变味。面包放在冰箱中要比放在室温变硬速度来得快。吃剩的月饼放入冰箱会使月饼变硬口感变差。

(5)中药不宜放在冰箱里,药材放在冰箱内,各种细毁腊消菌容易浸入药材内,易受潮,破坏了药材的药性,对一些贵重的药材,如人参,鹿茸。天麻,党参等,若需要长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,搁置阴凉通风处。

(6)冰箱中的鱼不宜放置太久,否则鱼体组织会发生脱水或其它变化,易出现鱼体酸败,不可食用。

嘻嘻,偶是新手。多多支持!
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温老师解惑
2020-10-13 · TA获得超过7.4万个赞
知道大有可为答主
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不能放冰箱的食物有哪些?陪芦辩蜂蜜,西红柿,土豆,洋葱,咖啡,中哗游药,面包,黄瓜,火芦缺腿。

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生活妙招365
2020-10-13 · TA获得超过19.4万个赞
知道小有建树答主
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冰箱里这几样食物最好不要放局握大,早学皮碰早受桐竖益

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张熙然1love
2011-03-12
知道答主
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易挥发性食物,问到比较重的食物
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