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2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量超过18%,营养价值较低的植物性饲料。粗饲料主要包括青饲料、青贮饲料、干草、秸秆等。粗饲料的特点是体积大、粗纤维含量高、可消化利用的营养物质含量低。粗饲料中粗蛋白的含量因种类不同而有较大差别。青饲料、优质青贮饲料、优质干草等粗蛋白含量较高,约为10%~20%;稻草、麦秸等粗蛋白含量仅为3%~5%。粗饲料是饲养奶牛不可缺少的饲料,对奶牛的健康及牛奶的品质有重要影响。但奶牛又不能仅用粗饲料饲养,仅给奶牛饲喂粗饲料不能满足其生长和产奶对能量、蛋白质等营养物质的需要,还会影响牛奶中营养成分的含量。所以,饲养奶牛需要精饲料与粗饲料的合理搭配。
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粗饲料指干物质中粗纤维含量超过18%的一类饲料,包括农作物的秸秆、秕壳、各种干草、干树叶等。其营养价值受收获、晾晒、运输和贮存等因素的影响。粗纤维含量高,消化能、蛋白质和维生素含量很低。灰分中硅酸盐含量较多,对其他养分的消化利用有负面影响。...
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