哪些食物不能一起食用?

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abigale880901
2011-03-14
知道答主
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  不能一起吃的食物
  红薯和柿子——会得结石
  鸡蛋和糖精——容易中毒
  洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
  豆腐和蜂蜜——引发耳聋
  萝卜和木耳——皮肤发炎
  芋头和香蕉——腹胀
  花生和黄瓜——伤害肾脏
  牛肉和栗子——引起呕吐
  兔肉和芹菜——容易脱发
  螃蟹和柿子——腹泻
  鲤鱼和甘草——会中毒
  3》20种不能一起吃的食物
  1. 猪肉*菱角——肚子痛
  2. 牛肉*栗子——引起呕吐
  3. 羊肉*西瓜——伤元气
  4. 狗肉*绿豆——会中毒
  5. 兔肉*芹菜——脱发
  6. 鸡肉*芹菜——伤元气
  7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
  8. 甲鱼*苋菜——会中毒
  9. 鲤鱼*甘草——会中毒
  10. 螃蟹*柿子——腹泻
  11. 白酒*柿子——会胸闷
  12. 红薯*柿子——会得结石
  13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡
  14. 红塘*皮蛋——会中毒
  15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
  16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
  17. 萝卜*木耳——得皮炎
  18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
  19. 芋头*香蕉——腹涨
  20. 花生*黄瓜——会伤身

  ●柿子&螃蟹———可能呕吐腹泻

  螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

  ●维生素C&河海虾———可能产生砒霜

  在河虾或海虾等软甲壳类食物中,含有一种浓度很高“五价砷化合物”,它本身对人体无毒害,但在服用维生素C片剂(特别是剂量较大时)后,由于化学作用,可使原来无毒的“五价砷”转化成“三价砷”,这正是剧毒的砒霜的化学名,所以两者同吃,严重者可危及人的生命。

  ●海鲜&啤酒———可能引发痛风

  海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

  ●火腿&乳酸饮料———可能致癌

  不少人喜欢用三明治搭配优酪乳当早餐,但是三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商往往通过添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长,当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺。

  ●鸡蛋&豆浆———可能影响消化

  生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  ●牛奶&巧克力———可能发生腹泻

  这是常见的一种错误饮食习惯,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。

  ●豆腐&菠菜———可能导致结石

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
  (1)维生素C+虾,会生成砒霜,巨毒,不可同食;(2)肉制品+乳酸饮料,会生成亚硝酸胺,容易致癌;(3)白酒+汽水,两者相遇会加速人体对酒精的吸收,并产生大量的二氧化碳,刺激胃黏膜而减少胃酸分泌,影响消化酶的产生;
  (4)牛奶+巧克力,牛奶中的钙和巧克力中的草酸会生成草酸钙,长期二者同食可能导致头发干枯或腹泻;
  (5)海鲜+水果,容易形成一种不易被人体吸收的块状蛋白质,它可刺激胃肠黏膜,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
  (6)豆浆+鸡蛋,菠菜+豆腐,猪肝+维C,开水加蜂蜜,橘子+牛奶,肉类+茶饮,以上这些都不是好的食物搭配,两者同食导致两者都会失去应有的营养价值。
  1.土豆飞翔香蕉--同食生雀斑
  2.牛肉忌红糖--同食胀死人
  3.芹菜忌兔肉--同食脱头发
  4.鹅肉忌鸭梨--同食伤肾脏
  5.人参忌萝卜--同食伤元气
  6.豆腐忌菠菜--同食生结石
  7.鸡肉忌菊花--多食死亡
  8.山芋忌白酒--同食生胃病
  9.梨子忌开水--同食泄泻
  10.田螺忌蚕豆--多食肠绞痛
  11.海带忌洋葱--多食便秘
  12.西药片忌酒--同食胃穿孔
  13.猪肉忌麻花(植物)--同食亡
  14.雀肉忌香蕉--多食过敏
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