Question

辣椒吃多了对身体有影响吗？

Answer 1

辣椒适量吃是没毒的，但是如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。
究其原因，主要是因为其中的辣椒素（就是辣味的成分）会对人的消化系统产生一定刺激。每个人承受这种刺激的能力不一样，这跟先天固有和后天的适应都有关系。如果您能够承受这种刺激，怎么吃都没关系。
但长此以往辣椒吃多了，起码会对胃造成一定损伤。其实不仅是辣椒，任何一种食物如果一次性超大剂量摄入，哪种不会对人产生负面影响？您说是不是？
但如果不考虑这些情况，吃辣椒确实蛮有好处，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。