Question

隔夜的面可不可以吃

Answer 1

　　要看里面放的是什么料，如果有易变质的料就不能吃。只是面的话，一般是可以吃的。
　　以下为常见的六种食物隔夜不能吃 ：
　　1、汤
　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
　　2、鱼和海鲜
　　鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
　　3、散装卤味
　　散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
　　4、茶
　　隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
　 5、绿叶类蔬菜
　　由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
　　6、银耳
　　因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。

Answer 2

可以吃的，但是最好不要吃，隔夜的食物都有亚硝酸，亚硝酸在人体会转化为亚硝酸盐就是我们所说的致癌物，所以最好不要吃隔夜的食物，希望我的回答对你有帮助

Answer 3

没坏就能吃呀，我们总吃的，没事。
原来没有冰箱时，人们还生活困难呢，又粮食紧缺不也照吃不误嘛~

Answer 4

只要放置的温度不要超过5度，还是可以吃的
另外味道可能会变了

Answer 5

没坏就可以吃啊