春节,是辞旧迎新的时间交界点,人们除旧布新,卸下一年的疲惫,感受浓郁的年味,享受幸福美满。用最庄重的仪式感,表达出对这个节日的重视。当然春节的习俗也是必不可少的一项。
1、扫尘
扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方称“扫屋”。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房屋庭院。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
2、贴年红
贴年红,即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称,因这些是过年时贴的红色喜庆元素,所以统称为“贴年红”。贴年红是中华传统过年习俗,它反映了人民大众的风俗和信仰,增添喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。
3、年夜饭
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。
家里长辈没有入座小辈不要先入座
年夜饭基本都是去老人家里过,因此年夜饭的主角自然是家里老人。
虽然是在自己的家里吃饭,但是做为礼仪之邦的中国人,对于餐桌上的礼仪是特别看重的,尤其是这一年一度家人最重要的一餐。
家里的老人是维系家庭亲情的纽带,因此年夜饭的餐桌上必须要尊老,家里的老人不上桌就开饭,是特别失礼的表现,因此年夜饭开席一定要先让老人落座。
人不聚齐不要开饭
家里制作年夜饭肯定是会有主厨的,虽然是自己的家人和亲人,但是在厨房里忙碌半天,如果没等大厨上桌就开饭,这个是特别说不过去的。
年夜饭不是吃那么简单,它的主题是团圆和阖家欢乐,因此如果有家人正在赶回的路上,那么也不能提前开席的,否则就失去了年夜饭的意义。
切忌饮酒无度
年夜饭虽然是家庭聚餐没有外人,但是如果饮酒过度,“大年初一”的拜年就有可能被耽误,而且过年期间操持家务和熬夜都比较累,饮酒过量是特别伤身体的一件事。
年夜饭做为一年当中最重要的家庭聚餐,自然要“讲究”的一些好,这样才能体现家庭和睦,并且给新的一年讨个好彩头。当然春节习俗还有很多,除了扫房子、贴年红、年夜饭外,还有挂灯笼、穿新衣、守岁、拜年等等等等。但总归全部都是中华文明中最集中的表现,也凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托。
2011-03-15