干红枣有什么营养?每天吃多少合适?

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杨叔说娱乐
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红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。一般一天2-4粒为宜。

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1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

参考资料:百度百科-干红枣

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一、红枣是补养的佳品,平时多吃红枣可以能提升我们身体的元气。脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。

二、一般中等大小的枣子建议大家一天食用量好以3—10个为佳,以免过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

扩展资料:

糖尿病患者不宜吃红枣,因为红枣中含有大量的糖分在里面,吃了会导致血糖的上升,不利于自己的病情的恢复。

体内燥热的人也不适宜吃红枣,因为红枣性温,多吃就会容易上火。还会导致火上浇油的现象出现,体内更加的燥热,

此外,枣皮中含有的纤维素非常的高,所以如果吃的话,一定要充分的进行咀嚼 ,不然会影响肠胃的笑话不良的现象出现,肠道不好的人群就需要多多的注意了。

参考资料:百度百科-红枣

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精彩百晓生
2016-04-15 · 知道合伙人数码行家
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鲜枣、干枣和蜜枣营养大不同。
鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,且最有利于营养的吸收。
干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤。缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥。适用于高血压的红枣芹菜汤。
红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重。体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。另外,红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。
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78665686lm
2007-04-08
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红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道:大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效]

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7-10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。

大枣可鲜食,亦可加工成干品,并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等,还可以用来加工制成糕点。常吃红枣能够防衰老、延年益寿

“日服三颗枣,容颜永不老”。这是一句民间流传的话,可见大枣的好处。不过俺认为三颗还是少了点儿。
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谷田梦
2023-06-27 · 谷物轻食,自然能量。
谷田梦
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谷田梦(天然谷物食品)解答:

红枣是一种常见的水果,具有丰富的营养价值。下面我将详细介绍红枣的主要营养成分:

  • 碳水化合物:红枣含有高达70-80%的碳水化合物。碳水化合物是人体能量的重要来源,对提供身体所需的热量和燃料至关重要。

  • 维生素:红枣富含多种维生素,包括维生素C、维生素A、维生素E、维生素K和维生素B群。这些维生素在身体的正常生长和代谢中起着重要作用,具有抗氧化、免疫调节和保护细胞健康等功能。

  • 矿物质:红枣含有多种矿物质,如钾、镁、铁、钙、锌、磷等。这些矿物质在维持体内电解质平衡、促进肌肉收缩、维护骨骼健康和参与代谢过程等方面发挥着重要作用。

  • 膳食纤维:红枣是一种富含膳食纤维的水果。膳食纤维有助于促进消化系统的运作,增加饱腹感,缓解便秘,维护肠道健康并降低心血管疾病和糖尿病的风险。

  • 抗氧化剂:红枣含有丰富的多酚类物质,如花青素、黄酮类和类胡萝卜素等。这些物质具有很强的抗氧化活性,可以中和自由基、减少氧化应激和抵抗细胞损伤。

  • 氨基酸:红枣含有各种必需氨基酸和非必需氨基酸。氨基酸是蛋白质的构成单元,对于身体组织修复和合成重要分子具有重要作用。

  • 除了以上主要营养成分外,红枣还含有其他生物活性成分,如萜类化合物、酚类化合物等,这些成分可能对人体健康产生积极影响。

以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答,希望对大家有所帮助。

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