做寿司的紫菜要蒸熟吗? 5

是用紫菜还是用海苔好?有的说用海苔有的说紫菜,有的说生紫菜,有的还说是熟的!我要崩溃了!!!!... 是用紫菜还是用海苔好?有的说用海苔有的说紫菜,有的说生紫菜,有的还说是熟的!我要崩溃了!!!! 展开
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推荐于2017-09-08 · 知道合伙人教育行家
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知道合伙人教育行家
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英语成绩优异,大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教,经验丰富,暑假还在新东方担任过助教

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做寿司的紫菜不需要蒸熟。
材料
紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。
做法
1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
chunye1015
2011-03-16
知道答主
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不需要的!超市有寿司专用的烤紫菜!
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懒羊羊龙太郎
2011-03-16 · TA获得超过190个赞
知道答主
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不用
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百度网友6dc5b2818
2011-03-16
知道答主
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不需要
追问
那一定要用海苔吗
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wangsiqi66
2011-03-16 · TA获得超过112个赞
知道答主
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海苔好,紫菜有股腥的味道,我都弄过,还是海苔好,韩国超市就有卖的,10多块钱一袋,紫菜便宜,但是口感不好
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追问
山东济南超市那儿有
追答
所有的韩国超市跟大型超市都有得卖
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