Question

小米怎么熬成粥

小时候很多时候都是自己熬粥，长大了，自己熬粥反倒不会了。反正就是把水煮开，然后往锅里（普通的锅，不是高压锅）放米。然后小火熬一会，就可以成粥了。怎么现在怎么熬都不成功？米是米，水是水

Answer 1

材料：小米

操作步骤：

1、新鲜小米清洗干净，用水浸泡2-4小时。

2、取锅具，放入清水，清水与小米的数量比是6：1。

3、水烧开后，倒入小米一块煮。

4、保持水开的状态，让小米在锅里不停的翻滚。

5、熬至15-20分钟，能看到米汤变粘稠，就可以关火了。

6、关火后可以再用锅盖焖一会儿，待晾凉后，盛出食用。

Answer 2

小米粥做法如下：

【材料】

小米，水

【做法】

1、首先将电饭锅的胆拿出来，小米倒进去然后放水，不用太多，没过米三厘米左右就行。

2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干，放进电饭煲里再往里面放水，水量大概是小米的两到三倍，如果你想快一点就放开水。

3、电线插好之后，电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的，调到煮粥那里。

4、然后就让它自己来吧。不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次，开得时候要小心蒸汽。可以用盛饭的勺子搅拌一下，防止粘底。

5、最后是调味，一般除了盐或者糖不会放其他的，就看你自己喜欢吃甜的还是咸的。如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油。如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮，红枣最好去核，核会上火。

Answer 3

小米粥不是用电饭煲熬得、那样子熬的喂道不对、、最好是用铁锅、、先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下。把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠。在熬得过程中、加点玉米粒、、绿豆、、、能够增加粘稠度、、在它煮沸的时候滴一滴香油防止溢出来、、（你那种水是水、、米是米的粥也有方法变粘稠的、、粥煮好后、、放置几个小时、、然后在适量加点水熬制下就行了、、就是里面的米会碎、、失去了粥的味道、、嘻嘻）

Answer 4

先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下。把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油，可以防止粥溢出来。不能加碱，碱会破坏小米里的维生素，就没有营养了。

Answer 5

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。第一，你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。第二，熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。第三，不能偷懒，在随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽。 ·引领健康新生活 ·知性 时尚 独立 ·找实惠 乐购乐分享 ·走天下 享受生活 ·家居美图看不完 ·最省钱的网络电话 原料：新鲜小米 1。小米洗净（不要超过三次，防止养分流失） 2。锅中放足量水，不可中途加水，烧开 3。加入小米，搅一下锅，防止粘底 4。待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟 5。待米成花状时，就可以出锅了。