Question

怎样用美的电压力锅做蛋糕 视频

怎样用美的电压力锅做蛋糕 视频

Answer 1

Answer 2

　　1.蛋清蛋白分离，把里面的那个类似脐带的白色物质跳出来，用打蛋器打发蛋白成泡沫，加1/3糖，继续打，然后没有颗粒感以后再加第二次，第三次。
　　2.快速的打。达到完全发泡，像奶油一样。
　　3.把蛋黄加糖打到没有颗粒感。
　　4.把打好的蛋黄倒入几勺面粉里面，可以尽量少放点面粉。然后倒入牛奶。牛奶要比面粉的一半再多一点。
　　5.然后把打发的蛋白分两次加入面糊里，记住要上下拌匀不要打圈。
　　6.电压力锅内壁抹油，不要多，抹一层就好，只要不粘锅就好。锅预热一分钟或半分钟这样子，打开电压力锅将混合物倒进锅里振两下把锅底空气排出来，放入内胆按蛋糕键开始烤吧。