Question

肝炎病人吃什么好

得了肝炎，吃什么好呢？

Answer 1

肝炎病人吃什么好
1 半枝莲骨头汤
半枝莲、茵陈、淫羊藿各30g，虎杖24g，土茯苓、当归各20g，柴胡、丹皮各12g，枳壳、竹茹各15g，甘草6g，鸡内金9g，黄芪40g，与猪骨200g共炖汤，每日1剂，水煎分2次服，连服30剂为1个疗程。
2 茵陈蜜治疗慢性肝炎
茵陈为常用的中药，有清热利湿之功，蜂蜜能柔肝，通便解毒，二者合用，可治疗慢性肝炎。制法是：取茵陈500g，加1500ml清水，用砂煲煎取500ml左右药液；去渣后放入蜂蜜250g，这时再熬成膏状就成了菌陈蜜．．
服法：每口早、晚各取茵陈蜜l小匙羹，用开水冲服。一般坚持服药1个月后，即可收到满意效果。

至于平时怎么保养，像喝茶养肝效果我吃着还是可以的（我一认识的肝病教授推荐的），他自己以前就用过，纯中药草本成分，药性温和，让我先养着，喝了养生茶一周期下来，还有点效果，气色好了很多，自己到网上又买了些养生茶(被我搜藏了：http://shoucang.baidu.com/eruio90)，半年喝下来，身体舒服了不少，我还想还是把这个茶当作日常保养来用好，这样就可以稳稳的控制住了。

Answer 2

无论急慢性都应少油腻、低脂肪、多蛋白高热量，多蔬菜水果、高维生素

Answer 3

最好清淡饮食为主，多吃些瓜果蔬菜类食物，不要吃辛辣刺激油腻性食物及生冷生硬的食物。

Answer 4

1）提倡荤素搭配，取常补短
素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7．4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。但单纯吃素者，其蛋白质、磷脂、无机盐等不足，不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。
荤食与素食的营养价值各有所常，荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质；而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。此外，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D；而素食中的维生素C和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的，素食中的粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动，因此，只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见，两者各有所常，又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取常补短，才有利于康复。
（2）饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食
肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能，但营养一定要适量平衡，饮食过量往往造成消化不良，必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。日本资料认为：经常饱餐，尤其晚餐过饱，且贪爱甜食、过咸食品者，因摄人总热量远远超过机体所需，不仅肝脏负担过重，还造成脂肪过剩、血脂升高、心脑血管硬化。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者，更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后，在肠道中滞留时间延常，有害物质产生较多又未及时排泄而累积，被大肠重吸收后，常期超过肝脏的解毒能力，促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障，损害中枢神经系统，当肝功能不良时，便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。
（3）少吃油腻煎炸之品
按现代医学的观点，肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻；此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，可致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状；加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。
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