红烧肉的汤怎么样才浓?
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要想红烧肉的汤汁醇厚饶舌,必须做到以下几点: 1,首先要把生肉放在锅里翻炒出油,这样吃起来才不会油腻! 2,要把生肉的水分炒出来炒干,,要是把肉本身的水分没有完全的蒸发,肉食不会吸收你加入的汤汁。这样肉才会吸收你加入的汤汁 3,小火慢慢熬制,收干汤汁即好! 只有这样做出来的红烧肉吃起来不会干巴巴的!
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水多放点,时间多煮会,那样自己都会浓的加生分没那么好吃
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抄料的时候加白糖和胡豆拌决对浓
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加点生粉 绝对浓
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多烧会儿就浓了
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