鸡翅能直接放进烤箱烤吗?
4个回答
2015-07-01 · 知道合伙人金融证券行家
关注
展开全部
鸡翅得腌制后,才能方法哦烤箱里面烤,不然熟了后,就很难入味,而且还很腥。
烤鸡翅的具体做法如下:
食材
鸡翅中、孜然面、五香面、盐。
方法/步骤
1、准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。
2、鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。
3、把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。
4、接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。
5、再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。
6、然后把烤箱预热180度,5分钟即可。
7、把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
8、大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。
烤鸡翅的具体做法如下:
食材
鸡翅中、孜然面、五香面、盐。
方法/步骤
1、准备好孜然面、五香面、盐等调料,放在顺手的地方方便使用。
2、鸡翅清洗干净,放入干净的盆里备用。
3、把鸡翅用刀割开几道口,这样在撒料时比较容易入味,然后撒入适量的细盐。
4、接着均匀的撒上五香面,然后用手抿均匀了。
5、再往翅中上撒上孜然粉,并不时的翻一翻翅中,确保撒料均匀。
6、然后把烤箱预热180度,5分钟即可。
7、把翅中放入烤箱的中层烤架上,烤架下要放个托盘,以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
8、大约烤半小时左右,打开盖子翻一翻翅中,然后再烤5分钟左右,闷一会儿即可出锅了。
展开全部
建议刷一层酱,然后放置在锡纸上再进行烤制,否则容易烤焦影响口感。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
可以啊
烤箱烤鸡翅的做法:
1、味噌酱一大匙,红糖一大匙,料酒少许。
2、搅合匀,稀释开,放进去两根整鸡翅(鸡翅肉厚的地方随便切两道,更容易入味),盖好,放冰箱冷藏腌几个小时。
3、烤箱开华氏375度(摄氏180度),把鸡翅放在烤架上,烤架放烤盘上。
4、放进烤箱烤,烤至熟即可。
烤箱烤鸡翅的做法:
1、味噌酱一大匙,红糖一大匙,料酒少许。
2、搅合匀,稀释开,放进去两根整鸡翅(鸡翅肉厚的地方随便切两道,更容易入味),盖好,放冰箱冷藏腌几个小时。
3、烤箱开华氏375度(摄氏180度),把鸡翅放在烤架上,烤架放烤盘上。
4、放进烤箱烤,烤至熟即可。
本回答被提问者和网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
自从学会鸡翅这样做,孩子再也不去饭店了,简单美味又好吃
美食美景美乡村,好山好水好生活,哈喽,大家好,我是俏美食小昕,今天又来给大家更新美食菜谱啦
鸡翅直接烤就错了,又干又柴,多加这一步,外焦里嫩,滑嫩多汁
如今餐桌上最受孩子和年轻人喜爱的就是一些洋快餐,比如汉堡 炸鸡翅 炸鸡腿等好多油炸食品。整个假期孩子呆在家里时间也比较长,有时嘴馋时总想让我给她买这些洋快餐吃,但是这些油炸的孩子吃了很容易上火,最近的天气炎热又干燥更加容易上火。外面买的总感觉卫生方面也不达标,和孩子商量好以后决定不去外面买了,我亲自下厨动手来做给她吃,今天在家给孩子来做烤的,家里的烤箱也闲置好长时间了,刚好可以用上了。吃完早饭后和妞妞一起去超市采购鸡翅,可把孩子高兴坏了,鸡翅的价格一直都很贵,今天我们买了15个鸡翅花了35元。
所有食材:鸡翅 葱 姜 腌料 蜂蜜1小碗
第一步:首先准备15个洗干净的鸡翅,在鸡翅的上面划上几刀,这样腌制出来
的鸡翅会更加容易入味。
第二步:划过的鸡翅放入盆中,加入小葱和姜片,下手抓拌均匀。
第三步:加入一包腌鸡翅用的腌料,这个在超市都有的卖,做鸡翅加完腌料后还要多做这一步,在加入一点老抽,再来20毫升纯净水,把鸡翅继续抓拌至上色。
第四步:抓拌均匀后封上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,3个小时后把腌好的鸡翅取出来,在下手抓拌一下,把料汁和鸡翅拌均匀先放一边备用
第五步:烤箱提前5分钟预热一下,接下来在烤箱上铺上一层锡纸,腌好的鸡翅摆放在烤盘上,把多余的料汁一定要刷在鸡翅上。
第六步:烤箱放入烤盘180度烤20分钟,下面这一步也很重要,20分钟后刷上一层蜂蜜,涮了蜂蜜烤出的鸡翅外皮才会很焦,颜色也会非常漂亮,继续烤10钟
第七步:香喷喷的烤鸡翅就考好了,鸡翅这样烤颜色诱人,鲜嫩美味,做法也非常简单,自己做的干净又卫生,喜欢了快动手试试吧
感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,再文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食
美食美景美乡村,好山好水好生活,哈喽,大家好,我是俏美食小昕,今天又来给大家更新美食菜谱啦
鸡翅直接烤就错了,又干又柴,多加这一步,外焦里嫩,滑嫩多汁
如今餐桌上最受孩子和年轻人喜爱的就是一些洋快餐,比如汉堡 炸鸡翅 炸鸡腿等好多油炸食品。整个假期孩子呆在家里时间也比较长,有时嘴馋时总想让我给她买这些洋快餐吃,但是这些油炸的孩子吃了很容易上火,最近的天气炎热又干燥更加容易上火。外面买的总感觉卫生方面也不达标,和孩子商量好以后决定不去外面买了,我亲自下厨动手来做给她吃,今天在家给孩子来做烤的,家里的烤箱也闲置好长时间了,刚好可以用上了。吃完早饭后和妞妞一起去超市采购鸡翅,可把孩子高兴坏了,鸡翅的价格一直都很贵,今天我们买了15个鸡翅花了35元。
所有食材:鸡翅 葱 姜 腌料 蜂蜜1小碗
第一步:首先准备15个洗干净的鸡翅,在鸡翅的上面划上几刀,这样腌制出来
的鸡翅会更加容易入味。
第二步:划过的鸡翅放入盆中,加入小葱和姜片,下手抓拌均匀。
第三步:加入一包腌鸡翅用的腌料,这个在超市都有的卖,做鸡翅加完腌料后还要多做这一步,在加入一点老抽,再来20毫升纯净水,把鸡翅继续抓拌至上色。
第四步:抓拌均匀后封上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,3个小时后把腌好的鸡翅取出来,在下手抓拌一下,把料汁和鸡翅拌均匀先放一边备用
第五步:烤箱提前5分钟预热一下,接下来在烤箱上铺上一层锡纸,腌好的鸡翅摆放在烤盘上,把多余的料汁一定要刷在鸡翅上。
第六步:烤箱放入烤盘180度烤20分钟,下面这一步也很重要,20分钟后刷上一层蜂蜜,涮了蜂蜜烤出的鸡翅外皮才会很焦,颜色也会非常漂亮,继续烤10钟
第七步:香喷喷的烤鸡翅就考好了,鸡翅这样烤颜色诱人,鲜嫩美味,做法也非常简单,自己做的干净又卫生,喜欢了快动手试试吧
感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,再文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询