Question

51单片机C语言编程怎样创建一个空的数组，之后我要把数据放到数组里

Answer 1

很简单，定义一个指定长度（必须有）的数组，不初始化就可以了，最好指定一下存储段，在访问时可以优化一些。
例：
int data address[20]; /* 整型数组，名称 address，长度 20，存储在 data 段 */
char idata name[10]; /* 字符数组，名称 name，长度 10，存储在 idata 段 */
long xdata table[100]; /* 长整型数组，名称 table, 长度 100，存储在 xdata 段 */

Answer 2

unsigned char a[];
a[0] = 0x31;这样赋值就可以