Question

鸡蛋和土豆能一起吃吗？

Answer 1

土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。。。

鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。。。

所以为了您的健康，土豆最好不要和蛋一起吃哦。。。

Answer 2

鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此土豆鸡蛋一起吃会造成中毒 并不是事实。

但是，土豆芽含有生物碱甙(龙葵碱)，吃后在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

所以，带芽的土豆是不能吃。如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。

Answer 3

蛋与土豆同食，大伤元气，伤脾胃，重者中毒。

Answer 4

从我懂事以来，妈妈就告诉我，鸡蛋和土豆是不能够一起吃的，那样会导致食物中毒的，但是具体的原因我就不太清楚了。>-<

Answer 5

不能，鸡蛋和土豆一起吃可能会引起不适