Question

什么东西去鸡蛋腥味最好

Answer 1

　　去除蛋腥味：
　　1、水和黄酒。把蛋打碎到器皿上的时候，加一点水和黄酒，这样腥味就没有了。
　　2、醋。醋，最好是米醋，出来的蛋有那么一点点像蟹黄。
　　3、牛奶。就是打完蛋后加少量牛奶搅拌一下。

Answer 2

# 鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，鸡蛋不仅美味可口，营养价值也是非常高，美中不足的是鸡蛋会有一些腥味，为了鸡蛋吃起来更美味，我们可以使用一些方法来去除鸡蛋的腥味。

蛋清中总会有颜色较白或者较深的突出的一小块，那个是鸡蛋腥味最重的地方，我们可以将它挑出来减轻腥味。如果日常生活中忘记这一动作，我经常使用祛除蛋腥味的方法就是滴入柠檬汁，家里冰箱会经常放置一些柠檬，既可以祛除冰箱异味，也可以滴入蛋液淡化蛋腥味。

朋友们会用什么方法来祛除蛋腥味

Answer 3

加少许料酒可去除腥味。在打匀前加十分之一的清水鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。另外注意不要炒时间太长，否则会破坏鸡蛋中的营养成分，颜色也不漂亮。色、香、味、营养俱全才可得满分哦

Answer 4

　　一、米醋或白酒。
　　二、姜汁。
　　三、 鲜橙皮、鲜柠檬皮。
　　四、陈皮。

Answer 5

可以试一下加一滴白醋