如何自己做吃火锅用的的肥牛片
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把牛肉放到速冻室，等牛肉整块变硬，用锋利的刀顺着纹路，慢慢切薄，就可以了。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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把牛肉放到急冻室，等牛肉整块变硬，用锋利的刀顺着纹路慢慢切薄就可以了
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希望可以帮到你，望你可以采纳。
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够好就行
把牛肉放到急冻室，等牛肉整块变硬，用锋利的刀顺着纹路慢慢切薄就可以了
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