焖烧杯保存食物时间
6小时以上。
焖烧杯可以带熟饭菜。焖烧杯具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味；无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分杯体、杯盖。
保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度，即食物在焖烧杯内被加温；与在保温杯中比较,就多了这种过程。而保温杯中食物只利用自身温度靠保温杯保温作用来延长保持该温度时间。因此,真空保温杯用做焖烧效果甚微。
保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置，补充热量的损失，使饭菜保持在一定的较高温度。
扩展资料：
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
冷藏新鲜食品只是抑制食品腐烂，并不能最终组织食品腐烂，冷藏的目的是减缓食品腐败速度。在－1－8度温度范围内，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。食品在冷藏前不能受刀污染，这一点非常重要，在这个温度范围内降低食品温度，能减少中毒的危险。
如果冷冻速度慢，在食品细胞中就会形成不均匀的大晶体；而每个细胞内的水分含有使食品美味可口的矿物质元素，在满速冷冻的情况下，这些矿物质元素会从细胞的冰晶体中突破分离出来，在解冻是，这些精华与味道随冰水流失。但快速解冻就有令人满意的结果，因为在食品细胞中形成小的冰晶体，在解冻时食品的精华与美味都仍被留在细胞中。
冷藏肉的温度应在冰点一上半度左右，保藏时间可达一个月。若用二氧化碳控制气压，保藏时间可延长至2个月。
冷冻保藏多用于羊躯体和羔羊躯体，但一般不用与牛的躯体。因为牛躯体大，冷冻需要长时间才能形成冰晶体，在解冻时会影响牛肉组织。
参考资料来源：百度百科-焖烧杯
6小时以上。
工作原理：
焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯子中，然后注入滚烫的开水，来盖起来焖半天左右，然后借助杯子的保温功能，让食物在近似于开水的环境中。将开水注入焖烧杯后，使用时将食物至于杯中，利源用其保温的效果就是杯内较长时间的保持温度。高温中焖熟，是一种方便、经济的烹饪器具。
特点：
具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。
功能：
适用于：居家闷煮，免除守候；带餐送餐，方便使用；户外携带，既可以保温也可以保冷。
扩展资料：
利用焖烧度杯煮粥的方法，下面以虾粥为例说一下具体的操作步骤：
所需食材：姜粒、知葱花、虾、大米、水及调味料。
1、将所需食材准备好。
2、将各类食材放入焖烧道杯中。
3、将烧开的沸水回倒入焖烧杯内。
4、盖上焖烧杯的盖子。
5、静置约答三个小时，打开焖烧杯加入所需口味的调味料搅拌均匀。
6、倒出虾粥，利用焖烧杯煮的粥便完成了。
