Question

鲜虾怎么保存

鲜虾怎么保存

Answer 1

1、瓶子保鲜法

将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

2、保鲜盒冷冻法

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

扩展资料：

活虾营养价值及功效：

1、提高免疫力

虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

2、抗氧化的作用

虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

3、有益心血管健康

虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、滋补作用虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

参考资料：百度百科——虾

Answer 2

　　1、买回来的鲜虾控净水份，不用清洗，因为那些水份含盐也有些保鲜的作用；
　　2、把饮料瓶洗干净；
　　3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿；
　　4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。非常的简单方便，吃的时候取出来，把饮料瓶剪开，倒出虾即可。

Answer 3

1.把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里
2.不用放水盖好盒盖保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻
3吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。
注意：吃多少撬多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。然后用自来水迅速解冻，:空水后，愿意水煮、油焖还是包虾仁就自由发挥了。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的。 这样保存可以吃到来年有鲜虾的时候。

Answer 4

如果在一两天内吃的话 鲜虾加冰块放在冰箱保鲜内 吃时口感好 如果长期储存 可以把虾放到容器内 加水 水位高于虾 放入冰箱冷冻室 吃时用水化开 也可以煮熟 投凉 放入冷冻室 但口感不好 很容幸帮到你

Answer 5

可以用先把鲜虾在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻