如何做各种口味爆米花

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夜落不觉
2017-03-26 · TA获得超过3392个赞
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用料  

椰子油(或花生油)    50g    

爆米花核    50g    

黄油    15g    

盐    一小撮    

各种口味爆米花的做法  :

1、中高火加热椰子油,扔三四颗爆米花核到锅里(它们是试温度的小家伙)等它们爆开;

2、等到试温度的小家伙们都爆开了,就把所有的爆米花核倒进锅里,然后关火数30秒

3、数完30秒再开到中高火,应该它们就会很快就爆了,期间可以微微地晃一下锅

4、这么干吃爆米花是没有意思的,所以,把爆米花倒出来,然后用锅小火加热黄油和盐,等黄油和盐都融化了(如果想要奶香更浓郁就多加热一下,火候要拿捏好),再把爆米花倒进锅里炒一炒~

新奇口味:
肉桂蜂蜜爆米花:


①中火融化黄油,混合蜂蜜、盐和肉桂粉一起在锅里,扔几颗进去试温
②试温的小家伙爆开之后,就可以像上面那个配方介绍的方法那样,倒进其他的爆米花核,关火三十秒,重新开火加热,轻轻地晃一下,等它们炸裂~

barry1974
2014-10-10 · TA获得超过587个赞
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土法,小时候见的爆炸锅。
现代,买一包,微波炉微几分钟。
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匿名用户
2014-10-10
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添加不同味道的佐料
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928778135
2014-10-10 · TA获得超过418个赞
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找老头
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