我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是( )A.醋酸杆菌B.乳酸菌C.青霉D.酵母 我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是()A.醋酸杆菌B.乳酸菌C.青霉D.酵母菌... 我们吃的面包,在制作过程中利用的微生物是( )A.醋酸杆菌B.乳酸菌C.青霉D.酵母菌 展开 我来答 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分? 茧也瓦核金9097 2014-08-29 · TA获得超过209个赞 知道答主 回答量:184 采纳率:66% 帮助的人:64.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔.制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制味精要用到棒状杆菌,青霉素是从青霉中提取出来的.可见D符合题意.故选:D 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: