Question

你好,我是旅游服务与酒店管理专业毕业的,现在要写实习记录,你能帮我么 。谢谢 。

Answer 1

从7月9日带学生来三亚酒店实习至今已经44天了，明天我将返校做新学期开学准备，也要结束写带队实习日志了。此时的心情确实有些依依不舍，很感谢这一批在各酒店实习的学生，帮助我顺利完成了带队实习的任务。临别之际，我想给同学们最后一些建议。

大学生未毕业前到企业实习和所有职场新人一样，都会经历适应期、迷茫期和择业期，这3个阶段的时间长短因人而异。

适应期阶段，实习生都会经历从踌躇满志到身心疲惫再到逐渐适应的过程。尤其是在酒店从事客房和餐饮体力劳动的实习生，发现与自己原先想象的并不相符时，有些实习生就会产生心理落差，如果再遇到酒店客情高峰连续加班加点工作，或者是遇到不如意的上司，必然会导致身心疲惫。

在迷茫期阶段，很多实习生在熟悉了基本业务和掌握了简单技能后，面对日复一日、周而复始的相同工作时，又会产生生活平淡、枯燥无味的厌倦心理，如果还不能与上司和同事和睦相处，或者计较与老员工的薪资差距，必然会感到度日如年而虚度时光。

在择业期阶段，实习生在实习期满前，都会面临继续留用和重新择业的选择。有些实习生会误以为自身的价值难以被实习单位重视和重用而重新择业，轻易放弃在实习期间已经建立的良好人脉关系和职业发展的基础，再次经历从头开始的轮回过程。

在这3个阶段中，迷茫期的时间最长，也是人生磨砺的最重要阶段，有些实习生会因为难以坚持而当了“逃兵”，给自己留下短期内难以弥补甚至终身无法弥补的耻辱名声。

其实实习生现在对工作和生活的所有抱怨根本无法与父辈和祖辈们的经历相比，除了某些“富二代”和“傍大款”的人，所有自食其力的职业人都会经历或长或短的成长和成熟过程。我很欣赏韩国总理李明博的一句职场名言：只要逃避一次，就总会想着如何逃避。跳槽到其他企业就能保证不会遇到更糟糕的工作和上司吗？

在酒店实习如何能顺利度过适应期、迷茫期和择业期，我想给实习生们几个忠告：

当你觉得工作又苦又累的时候，请静下心来想一想你是否比同岗位的员工甚至年龄比你小的中专实习生软弱？

当你觉得工作枯燥无味的时候，请静下心来想一想你是否已经具备了优秀员工需要具备的服务知识、服务技能和服务意识？

当你觉得升职遥遥无期的时候，请静下心来想一想你是否已经具备了胜任管理职位必须具备的管理理论、管理能力和管理思维。

尤其是在平凡期阶段，如果你准备在酒店业继续发展逐步升职，但又抱怨没有人愿意教你和学不到东西的时候，请静下心来想一想“偷师学艺”的古训流传至今的意义，再经常上网看一看浩瀚如海的酒店服务、管理和经营案例，想一想你遇到类似情况是否能妥善应对？