Question

梨菇是发物吗梨菇是不是带发食物？

Answer 1

可以啊，给你介绍一款雪梨黄豆排骨汤的做法:

原料:雪梨1个、黄豆25g、排骨500克
调料:姜片3片、料酒、盐
做法:
1、排骨分成块，加入姜片飞水去异味，用清水清洗干净。
2、锅内加入排骨，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚，加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。
3、转文火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味

烹饪小技巧:
要想熬制出如牛奶一般洁白香滑的排骨汤，关键的一点就是在第一次煮滚后，一定维持大的火力再煮上15-20分钟。只有这样，才能将排骨中所含有的丰富的大分子胶原蛋白质，充分释放出来，汤也浓稠洁白酥烂香浓。

营养功效:
梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。特别是秋季皮肤容易干燥、声音嘶哑，喝这道雪梨黄豆排骨汤，对于光滑皮肤、缓解声音嘶哑会有明显的效果。

Answer 2

我在这个还不算太冷的季节里，除了温暖的语言，如果还能喝到一碗热热的汤，想必也一定很暖心
梨菇排骨汤，暖心的汤
准备材料：排骨、梨菇
做法
1、把排骨切小块，洗净
2、把梨菇的角用剪刀剪掉，用水洗净（注意：所有的菇类食品只能一个一个的在水龙头下冲洗，不能全部放进盆子里浸泡，因为容易营养流失）
3、先把排骨用开水过一遍，去掉血水
4、直接放进炖锅，然后加上冷水（注意，炖任何的骨头汤一定要一次性加足水，要记得是加冷水，不可以加热水）
5、在煮的过程中，要拿个勺子，把烧开后的汤的上面的泡泡，舀掉
6、泡泡舀掉后，就可以把洗净的梨菇放进去一起炖了
7、大火烧开后，就可以改为小火，慢慢炖

恩，炖了大概两个小时，就可以大功告成了，放点盐和鸡精调味下，即可！