Question

黄酒的喝法？怎么喝最好？

Answer 1

黄酒是可以起到舒筋活血、促进食欲、以及补血养颜的功效的。另外还能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。促进食欲，锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
黄酒最传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

Answer 2

如果是用于日常保健，建议在中午的时候喝比较好，黄酒中含有丰富的氨基酸和多种微量元素，每天适当的喝一点黄酒，可以促进消化，促进人体的新陈代谢，舒筋活血，美容养颜，保护心脏。一些舒筋活血的药物，适当的喝一点黄酒，可以促进药效的发挥，效果更好，一般一次10到15毫升就可以，避免过度饮酒，平常在煮菜的时候也可以适当的放一点黄酒，可以去除腥味。