Question

牛奶可以做什么吃的？

我家订的鲜牛奶，一天半斤一天半斤，好几年了，都喝够了，想变个法子吃，什么双皮奶，蛋奶糊糊，都做过了，还有什么可以做的？最好牛奶主料啊
简单点额有没有啊?复杂的我不会

Answer 1

姜汁撞奶
姜汁撞奶做法： 1、姜去皮洗净，把姜磨出姜汁，用纱布或小密筛隔1次，倒入碗中备中。 2、纯鲜牛奶加糖煮沸，熄火后不停的搅拦，直至温度下降到70度左右。 3、迅速地将牛奶倒入盛有姜汁的碗中，几分钟后即可凝固成姜汁撞奶。 特别提示: 1、牛奶要全脂高蛋白的，否则凝不了。 2、凉到7、80度才能撞，否则依旧凝不了。 3、姜汁要当时用当时榨，不能煮，否则还是凝不了。

全套醪糟
牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。 首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间, 奶和米酒的香气真让人陶醉，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。 爱上牛奶鸡蛋醪糟的三大理由 一：营养丰富 容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。 二：提神解乏 解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。 三：美容养颜 富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。 四：减肥 含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。

Answer 2

做牛奶冻,象果冻一样,又简单,做法如下:取若干牛奶(以你容器为准)隔水蒸,稍热点时加入QQ糖(口味以自己为准)若干,软硬以自己为准,硬就多放点QQ糖软就少放,用筷子慢慢搅动到溶化,放冰箱内冷却

Answer 3

可以将牛奶做成奶酪呀，也可以做成奶酪饼，的确挺好吃的，也可以做好喝的饮料就是将水果榨呈汁再加点牛奶就是传说中‘营养快线'。

Answer 4

做酸奶、面膜、煲汤，过期的牛奶还可以擦花叶和地板

Answer 5

牛奶加蛋清、淀粉炒着吃。

Answer 6

姜撞奶。豆果网上有教做的