Question

下列实验中操作、现象、结论对应关系正确的一组是（　　）选项操作现象结论A在蔗糖中加入几滴水搅拌均匀

下列实验中操作、现象、结论对应关系正确的一组是（　　）选项操作现象结论A在蔗糖中加入几滴水搅拌均匀，再加入浓硫酸，迅速搅拌蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的物质体现了浓硫酸的脱水性、氧化性及酸性B淀粉和稀硫酸混合共热后，再加少量新制氢氧化铜悬浊液产生红色沉淀淀粉水解可生成葡萄糖C硫酸铵溶液滴入蛋白质溶液中生成白色沉淀蛋白质溶液发生了盐析D苯滴入溴水中并充分振荡，并静置溴水不褪色苯与溴水不发生化学反应A．AB．BC．CD．D

Answer 1

A．浓硫酸可使蔗糖脱水而碳化，碳和浓硫酸反应生成二氧化碳和二氧化硫，没有盐类物质生成，浓硫酸不表现酸性，故A错误；
B．酸性条件下不可能生成红色沉淀，在酸性条件下水解后应先加入碱使溶液至碱性，然后在加入氢氧化铜浊液在加热条件下反应，故B错误；
C．蛋白质在硫酸铵溶液中发生盐析，故C正确；
D．溴易溶于苯，溴水褪色，但没有发生化学反应，为萃取过程，故D错误．
故选C．