Question

如何帮助幼儿养成良好的饮食习惯

Answer 1

常常听到家长们抱怨和担心：孩子在家里只要家长不喂，自己一口饭也不吃，到幼儿园可怎么办？因此家长们问老师最多的问题往往是：我的孩子在幼儿园吃饭怎么样？吃得多不多？对老师的回答家长们常常半信半疑，孩子在家里家长亲自喂都不吃饭，在幼儿园里怎么会自己吃那么多呢？根据我的经验：孩子在家里不吃饭，是因为家长没有给孩子养成良好的饮食习惯。怎样培养幼儿良好的饮食习惯呢？我觉得应该做到以下几点：
第一：饮食要定时定量
有规律的进餐，能养成良好的条件反射，到了该进餐的时间就会出现主观食欲。因此我常常建议家长幼儿在家时也要按时间吃饭，吃饭时间不能过长，食量不能过多或过少，否则会影响食物的吸收，引起幼儿食欲差或加重胃肠的负担，造成消化系统功能紊乱。
第二：教育幼儿不偏食，合理安排零食。
膳食多样化，才能使人体获得全面的营养。安排幼儿膳食，要荤素搭配、粗细搭配，饭菜多样化，使色、香、味俱佳，并诱导其品尝美味。也可将孩子不喜欢吃的食物掺在最喜欢吃的食物里，并向其讲解各种食物的好处，不要强迫孩子，以免造成不愉快情绪，引起厌食。零食中有许多营养成分是正常饮食所缺乏的。然而没有节制的吃零食，会使孩子终日似饱不饱，胃肠道得不到休息，因而影响正常进餐。科学的方法是零食不零吃，也要定时定量，最佳时间是两顿份之间或饭前两小时左右。这样既发挥了零食的营养作用，又满足了孩子吃零食的愿望，也避免了孩子在吃饭时出现食欲不振的现象。
第三：为孩子创造良好的饮食环境
进餐环境要安静，光线充足，空气清新，桌椅、食具清洁。进餐使胃液分泌的多少受情绪的影响，应创造愉快的气氛，使孩子大脑皮层保持适当兴奋。不要用惩罚、恐吓、哄骗等方法强迫孩子进食，这样易使孩子精神紧张，食欲降低。
第四：要培养孩子养成正确的进餐习惯
吃饭前要做好准备工作，让孩子收好玩具，摆好桌椅，入厕、洗手并休息片刻。吃饭时不边吃边玩，吃饭时尽量不看电视，不讲话。如果进餐时注意力分散，时间久了会影响消化液的正常分泌。并教育孩子不剩饭、不撒饭，爱惜粮食。尽早教会孩子自己吃饭，也可增强进食的兴趣和食欲。

Answer 2

　　从出生开始就帮助宝宝培养良好的饮良习惯会使其一生受益。您对宝宝的决定可左右他体重、牙齿及其他一连串的健康。
　　具体做法要注意以下几点：
　　（1）注意培养孩子对食物的兴趣和好感，引起孩子旺盛的食欲，这样有助于消化腺分泌消化液，使食物得到良好消化。在吃饭前或喂奶前，要让小儿看着食物，并对他亲切说话，吸引他去吃。
　　（2）培养爱整洁习惯，饭前洗净手、脸，围上围嘴，桌面也要干净。
　　（3）训练孩子自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用手拿饼干吃。不要让小儿用手抓饭、菜吃。
　　（4）训练正确握匙姿势和用匙盛饭，这为1岁后自己吃饭打基础。
　　（5）吃饭时要安静，大人不要逗孩子大笑或哭闹，这样容易把食物吸进器官。不要边玩边吃，也不要边看电视边吃。
　　（6）不挑食，饭、菜、鱼、肉都吃，干稀都吃，鼓励孩子多咀嚼。
　　（7）饭前不吃零食，尤其不要吃巧克力等甜食，以免影响食欲。
　　给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种，而且有时需加点汤或开水拌成泥状。然后，渐渐的他也吃和家人一样的食物，很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物，只是切得比较细或磨成泥而已。
　　婴儿开始吃东西时，最初，一次一种您就放一块或一堆的食物在他托盘里让他吃，如果您要一次给两种食物时，最好的方法是将他们混合成一种，而且需混合些吃过的食物，加一样新的这样会引起他的好奇才易于被接受，最后您才可一次给他多样食物，和家里的人一样一次吃着各种不同的食物。
　　如果刚开始几次，婴儿都没有兴趣的话，可以停下来等过了一段时间，再试着给他，因为有时婴儿在八、九个月以前，不会对食物有兴趣。如果婴儿是健康的，您也不要着急。要知道，婴儿也是具有社会性的，有时他可能喜欢与家人共进餐而不是用另外的时间，然后模仿大人吃东西。所以您也可以把他的小椅子坐在您旁边，让他模仿。如果他示意您想吃什么，您可以给他吃，但如果他不想吃的，您不要用哄骗的方式或勉强他吃，如果他不想吃某种特定食物，您应试着改换别种，因为对于婴儿来讲，他会选择他所需要的营养的食物。
　　6个月以后,婴儿会用手抓东西吃,家长们应懂得小儿在接触新食物时，也正是饮食习惯培养的开始，从小给孩子培养良好的饮食习惯，这对小儿今后的健康成长是很关键的。
　　宝宝对食物的喜恶有许多原因，如朋友及家人对食物的喜好、进食时的气氛、过早接触不同类的菜肴，以及食物的烹调方式等。进食时轻松愉快的家庭气氛及父母的鼓励，会令小孩更易接受一些食物。相反，父母通常使用吃完某种食物才奖励甜点的手段，这会导致原本对该食物并无特别喜恶的宝宝对该种食物产生厌恶感。
　　宝宝在12个月至21个月大时，非常愿意进食任何您给他的东西。这时应该给他吃各种不同的蔬菜，但只可给他吃一种原味饼干。开始时，喂宝宝吃少量的固体食物，如果一下子让宝宝吃太多新的食物或给他们吃太多他们曾经拒绝进食的食物，只会引起宝宝的反感。如果您的宝宝还想再吃，他自然会让您知道！两岁的幼儿通常较不愿尝试新的食物，一种新食物可能会被拒绝十几次之后才逐渐接受。有时宝宝在家里对某些食物特别厌恶，但在幼儿园时却毫不排斥，因为在那里其他的小朋友都开心地享用。宝宝年龄越小，受同辈影响越大。您的习惯影响您的宝宝：您是宝宝的启蒙老师宝宝开始吃固体食物之后，尽可能让他尝试各种不同食物，但一次只限一种，尽量别让您个人的喜好影响婴儿对食品的选择。您会发现，也许您不喜欢的食物宝宝却爱吃！
　　当你的孩子能吃固体食物的时候，你将迈上人生仅有的一次机会来给孩子养成良好的饮食习惯，为将来的身体健康打下好基础。孩子们一般都容易接受早期的饮食习惯。孩子们很容易就适应了这种饮食习惯。这一点很重要，因为婴儿很容易学会把他们引向误区的坏习惯。比如，他们吃的糖、高度加工的快餐、油炸食品和食盐越来越多。到了成人期，这些饮食习惯将导致其他各种慢性疾病，比如心脏病、高血压和糖尿病等。研究幼儿发展的学者们越来越怀疑有些终生性肥胖症许多是从幼儿时期开始的。