Question

请翻译成中文，谢谢！

Since 1860 the Boiron family has made wine at the property. Through 5 generations the domain has been handed over from father to son.
2nd generation Joseph-Victor Boiron (1875-1949) took over in 1890. from 1936 he called his domain "Clos Chantemerle". Since 1966 the name has been "Bosquet des Papes". This name was chosen by Maurice Boiron, who now (2008) is going in retirement and today Nicolas Boiron and his wife Jeanne-Claire carry on the family traditions.

The cellars were built in three steps in 1978, 1983 and 1994-95.
Nicolas Boiron wants to produce a traditional Chateauneuf du Pape.
"The philosophy of "Bosquet des Papes" estate is to produce laying down wines, meaning that they can be kept for many years, thereby respecting the traditions of Chateauneuf-du-Pape wines... They will reach their peak after 6 or 7 years."
Most of the wooden vessels in the cellar are foudres but they are using more and more demi-muids.

To the property belongs about 40 different parcels in the appellation - a total of 27 ha. The average age of the vines is about 50 years. 3.5 ha. - 100 years old - are used for Cuvée Chante le Merle.

Answer 1

自1860年以来Boiron在家庭的产业中开始制造葡萄酒。已经经过了5代人的传承。
第二代Joseph-Victor Boiron（1875年至1949年）于1890年接手葡萄酒事业。从1936年他命名自己的葡萄酒为"Clos Chantemerle".。而到了1966年Maurice Boiron命名葡萄酒为"Bosquet des Papes".。Maurice Boiron现在（2008年）已经退休了，现在是Nicolas Boiron 和他的妻子Jeanne-Claire 在经营葡萄酒产业。
Boiron家的酒窖建成分了三个步骤，分别在1978年、1983年和1994年到1995年。
Nicolas Boiron 要生产传统的Chateauneuf du Pape。
"Bosquet des Papes的哲学就是要存储刚生产出来的葡萄酒，这意味着它们可以被保存很多年，这是尊重Chateauneuf-du-Pape 的葡萄酒的传统，这些葡萄酒将在6或7年后口味达到顶点。
大多数地窖木桶都是用的。。。。。。（实在不认识）
Boiron家族的葡萄酒产业包括40个不尽相同的葡萄园，总共27公顷的葡萄园，一片平均树龄超过50年的3.5公顷的葡萄园，还有一片100年树龄用来生产香槟的葡萄园

翻译的不好，很久没翻译过了

Answer 2

1860年,Boiron以来取得了酒家庭财产。通过5代域已经从父亲对儿子移交。
第二代Joseph-Victor Boiron(1875-1949)接管了在1890.从1936年便叫了他Chantemerle领域“接近”。 自从1966年起它的名字已经是“Bosquet des Papes”。 这个名字被莫里斯Boiron(2008),他现在正在走向退休和今天和他的妻子Jeanne-Claire尼古拉斯·Boiron继承家族的传统。

过程,是建立在三个步骤,1983年和1978年1994 - 95年。
尼古拉斯·Boiron想产生传统Chateauneuf嘟加大。
"为理念,Bosquet des Papes《房地产是葡萄酒生产躺下,这意味着它们可以保存好几年的传统,从而尊重Chateauneuf-du-Pape葡萄酒…他们也将达到峰值后6或7年了。”
大部分的木质船在地窖里的是foudres但是他们使用越来越多的demi-muids。

对财产的是在大约40个不同的包裹的称谓——总数达27公顷。葡萄树的平均年龄大约为50年。3.5公顷。- 100岁——用于窖藏变更乐山鸟色。

Answer 3

自1860年以来取得的Boiron在家庭财产的葡萄酒。经过5代人的域名已被移交给儿子的父亲。
第二代约瑟夫-维克多Boiron（1875年至1949年）于1890年接手。从1936年他呼吁他的领地“克洛斯Chantemerle”。从1966年的名称是“矮林德大殿”。这名被选为莫里斯Boiron，谁现在（2008年）是在退休，今天尼古拉和他的妻子珍妮Boiron -克莱尔进行家风去。

该酒窖建于1978年的三个步骤，1983年和1994-95。
萨科Boiron要产生一个传统的教皇新堡。
矮林德大殿“地产”哲学“，就是要放下生产的葡萄酒，这意味着它们可以被保存多年，从而尊重堡杜佩普葡萄酒的传统...他们将在6或7达到高峰年。“
在地窖的木质船大多是foudres但它们使用越来越多的半人半muids。

在该财产属于不同的称谓包裹约40 - 27公顷。该葡萄的平均年龄约为50年。 3.5公顷。 - 100岁 - 用于香槟Chante乐梅尔。