可以的,Cubase或Sonar,还有Pro Tools、Logic、Studio One、REAPER 等,几乎世界上所有著名的音乐数字工作站(DAW)都带有钢琴卷帘MIDI编辑器(请用百度搜索钢琴卷帘),你可以在这个上面用鼠标“写”MIDI音符来完成音乐创作。
另外许多音乐软件都带有很多的MIDI模版,已经为你写了不少MIDI的节奏和乐句,为你节省不少时间,必要的时候,这些素材都是可以修改的。
你可以用百度搜索优酷上的VivaceMIDI,这个就是我完全用鼠标写出来的管弦乐:
除了鼠标写作,还有很多方法,比如使用Band in a Box等。