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如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便,比如我家用的那款奔腾电饭煲,专门有一个煮粥键,把煮粥用的材料和水一起放进去,按一下煮粥键,然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着,看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里,加上水,加点盐,它自己煮,煮出来的粥味道非常好。
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水的量比平时煮饭是要多一些,盖子可以先盖一会,出现滚的迹象就可以把盖揭了。然后定时搅拌,千万不要不管它,不然会煮成饭不成饭,粥不是粥。
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现在的电饭煲基本都煮粥的功能,只要注意水和米的比例就行,(看自己喜欢吃稠的还是稀的)其他的就不用管了。
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按照米水比例1:8
---1:12
的比例放水,可以煮出从稠到稀的粥。
然后选择煮粥功能,再按开始就行了。
有些智能电饭煲没有开始键,选择好煮粥功能后,指示灯闪烁几秒,不操作
就默认启动了。
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的比例放水,可以煮出从稠到稀的粥。
然后选择煮粥功能,再按开始就行了。
有些智能电饭煲没有开始键,选择好煮粥功能后,指示灯闪烁几秒,不操作
就默认启动了。
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