Question

开个面包店，有哪些流程！

越详细越好，最好有开过面包店的指导下！谢啦！

Answer 1

开个面包店的流程：

选址→→装修↓→→→人员招聘→→→办证→→→试营业→开业→日常经营

　　　　　设备采购→原材料包装材料采购→试生产↑

• 选址：考察人流、及周边商圈、并综合考虑自身预算；签定租、售房合同。

• 装修：注意施工材料无毒无害、区域设计要注意进出（生熟）区域有效分开并防止交叉污染等等。

• 人员招聘：这一步最好在办理《餐饮服务许可证》前，至少要有操作人员和服务人员的架构，他们的健康证也是办理《餐饮服务许可证》的文件材料之一。

• 办证：装修的同时可以去当地行政服务中心工商、食药窗口办理《营业执照》、《餐饮服务许可证》，在装修完成，将要进行清理清洁时，打电话请对方派员进行现场审核，审核后依规提交相关材料等待发证——领取证件。

• 设备采购：

1. 生产设备:烤箱、搅拌机、醒发箱、操作案台、烤盘车、模具烤盘、各种小工具、刀具，灭菌灯、消毒柜、三星池等；

2. 仓储设备：调转框、货架、冷柜等；

3. 经营设施：冷、热、常温展柜/架，空调，收银台，收银机、彩图灯箱等；

• 原材料采购：面粉、油脂、糖、乳制品、食品添加剂、鸡蛋、盐等等原料，各种果脯、果泥、果酱、果干、坚果等等辅料（原料应当列定产品清单，根据其配方按图索骥进行采购，避免无避要的资金和空间占用），包装材料等等。

• 设备调试、试生产：对生产设备进行调试，并进行产品试生产，把握设备性能，确保产品品质。

• 开业、试营业、日常经营：开业仪试、促销，持续多渠道主动营销。

Answer 2

　(1)一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不知买面包一种食品，至少会有蛋糕，其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做，最好找一个品牌加盟。
　　(2)在开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)。
　　(3)设备准备：开一个面包店，设备的选购是一个非常重要的环节，选择适合你的，会让你促进你的商业发展，选择不适合的，会约束你的商业发展!
　　设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，怎样开一个面包店?可以选择国产双菱牌的，省气热效高。

望采纳！

Answer 3

你看是你要自己做面包还是进货卖，要是自己做肯定要先学，不然请面包师也行，设备包括烤箱（单层1000元-1500元，双层3000元-5000元），打面机1800-2500元，发箱1000左右，冰箱操作台3000-5000，打鲜奶机1200-1500，冷藏柜1800-2500，冰柜1000-1500，面包展示柜800-1500，刀具.杂物下来基本要2000，第一次进原料大概1500-2000之间基本上大件就这些了。

需要办理的证件的话，一般是个体经营执照，食品安全许可，卫生认可，税务证这些就够了。

Answer 4

你好，可以有一个project，这样子就会明显很多。望采纳