Question

干豆腐皮怎么炒

干豆腐皮怎么炒

Answer 1

Answer 2

【材料】

孜然、干豆腐、香葱、盐、鸡精、糖、醋、五香粉、香油、水淀粉

【做法】

1、葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。

2、干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。

3、锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。

4、出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐。

5、加入适量盐、鸡精、糖、醋、少许清水。

6、翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡。

7、翻炒出锅时再洒入少许香油即可。

Answer 3

先放水里泡软喽，然后配点肉片，芹菜喽，加点酱油喽。

Answer 4

豆腐皮怎么做才好吃？豆腐皮下水两分钟，起锅烧油，葱姜蒜炸酱炒一下，倒入一碗清水然后放入豆皮即可。

Answer 5

用水泡一小时之后再炒