在菜市场内活鸡现杀买卖合理吗?
8个回答
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确实,在菜市场进行现杀活禽,不仅存在疾病传染风险,而且环境卫生也比较差,对菜市场的整体影响比较大。
也许有人会说,菜市场有现杀活禽,对于居民生活是方便很多的。确实如此,但是,如果方便是以健康安全为代价,是环境卫生为代价,就值得思考,值得想一想这样做是否值得。
实际上,鲜禽肉并非不能解决,而是需要管理部门采取有针对性的措施和办法。譬如,在一定区域内建立集中现杀,然后统一拿到市场销售。且统一市场必须做好各种检查和防护工作,不仅能够达到方便居民生活的目的,也能起到防止病菌感染、维护菜市场环境卫生的作用,可谓一举两得。
所以,有关方面应当早做准备,在疫情结束后如何把活禽现杀问题解决好。
也许有人会说,菜市场有现杀活禽,对于居民生活是方便很多的。确实如此,但是,如果方便是以健康安全为代价,是环境卫生为代价,就值得思考,值得想一想这样做是否值得。
实际上,鲜禽肉并非不能解决,而是需要管理部门采取有针对性的措施和办法。譬如,在一定区域内建立集中现杀,然后统一拿到市场销售。且统一市场必须做好各种检查和防护工作,不仅能够达到方便居民生活的目的,也能起到防止病菌感染、维护菜市场环境卫生的作用,可谓一举两得。
所以,有关方面应当早做准备,在疫情结束后如何把活禽现杀问题解决好。
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存在极为合理
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