Question

刀身如何除锈

Answer 1

铁制刀具切过菜和水果之后容易生锈，但如果切完后就把刀放在淘米水中，则可避免生锈。此外菜刀使用后，把它放在热水中浸泡一下，再抹点生油或以姜片涂抹，都可以防止生锈。

如果刀具已经生锈，可用萝卜片或马铃薯片沾少许细沙反复擦洗，刀锈立刻除去。还可用切开的葱头涂擦，也可除锈。用完菜刀后，必须用清洁的抹布擦干刀上的水分和污物，特别是切过带有腥味、咸味的原料时，如咸菜、酸菜等，更要用清水冲洗干净。另外，值得提醒的是，切过生鱼、肉、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。

菜刀用完后应挂在刀架上，避免因接触到其他物品而受到污染。

Answer 2

能用砂纸或钢刷除锈最好，除去锈后，清理干净，再刷上油漆就行了。
如果要用酸性除锈的话，必须把酸洗干净才行，否则刷漆后也容易锈蚀。

Answer 3

淘宝上买瓶柠檬酸吧。。。除锈很方便 。。。