Question

艾草的用途

Answer 1

《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。
艾草的用途：
1、艾草有调经止血_安胎止崩_散寒除湿之效。治月经不调_经痛腹痛_流产_子宫出血，根治风湿性关节炎_头风_月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。
2、现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
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3、艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

Answer 2

1. 药用：全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

2. 食用：艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。

3. 用作染料：可以做天然植物染料使用。艾草染色还具有功能性作用。

4. 用于制作印泥：取陈艾叶经过反复晒杵，筛选干净，除去杂质，令软细如绵，既成为艾绒；艾绒是印泥的主要原料之一。
   

Answer 3

教你艾草的三大妙用

Answer 4

Answer 5