在一定温度范围内，酶活性随温度升高而升高的原因：
只要升高温度，反应物分子获得能量，使一部分原来能量较低分子变成活化分子，增加了活化分子的
百分数，使得有效碰撞次数增多，故
反应速率加大（主要原因）。当然，由于温度升高，使分子运动速率加快，单位时间内反应物分子碰撞次数增多反应也会相应加快（次要原因）。
超过最适温度，酶活性随温度升高而降低的原因：
化学本质为蛋白质的酶和
核酶，遇热易变性失去活性。超过最适温度后，随温度的升高，一方面使酶促反应速度加快，但更主要的是它又使活性酶的浓度大为降低，因而总的结果是随着温度的升高而反应速度下降。
