不相克
桂圆功效
桂圆又名龙目、圆眼、龙眼肉等,是我国特有的果品。
桂圆几乎含有人体所需要的各种营养素。每100克干品中含碳水化合物65克,包括大量葡萄糖、蔗糖、果酸等,含蛋白质5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还有多种含氮物质、维生素C及B族维生素。这些成分都是防癌保健的必需物质,可以增强机体的免疫能力,对脑细胞有一定补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效;桂圆中含铁量较高,维生素B2也很丰富,可以减轻宫缩及下垂感,起到保胎作用;对神经性心悸有一定疗效;还具有延年益寿的作用。龙眼食物相克列表,和桂圆相克的食物
(1)肥胖症不宜吃龙眼肉
龙眼肉一方面属于高糖、高热量食品,其中所含葡萄糖量高达25%;另一方面,龙眼肉甘温滋腻,易生痰助湿,肥胖症患者食之弊多利少。
(2)口疮不宜吃龙眼肉
龙眼肉最易助痰助热,口疮患者应忌食。
桂圆的最佳搭配食物,桂圆食物相宜列表
(1)桂圆+人参
人参、桂圆都具有滋养强壮的作用,做成饮品饮用,可使身体保暖,增强体力。
(2)甲鱼+桂圆+山药
甲鱼所含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A均较丰富,还含脂肪、维生素B等,自古视为滋补佳品。甲鱼还有润肤健肤、明目的作用。
甲鱼若与桂圆、山药相配食用,有补脾胃、益心肺、滋肝肾等功效。
(3)龙眼+红枣
龙眼具有养血安神的功效,红枣也是补血养血类的食物,若龙眼与红枣搭配食用,可为人体提供丰富的营养成分,对闭经有一定疗效。
(4)龙眼+鸡蛋+白糖
龙眼若与鸡蛋、白糖搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
(5)龙眼+鸡肉+当归
龙眼具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力有一定的疗效。
(6)龙眼+百合+红糖
龙眼对于心血不足型失眠,有很大的食疗作用,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
桂圆的保健作用
龙眼肉食性温,味甘,归心、脾经;具有补气血、益心脾、安神益智、生津润燥的功能。可治平素体弱、惊悸、怔忡、健忘、失眠、口燥咽干、产后浮肿、自汗盗汗、脾虚腹泻等病症。
(1)抗衰老。据现代药理研究,人体的衰老与一种黄素蛋白酶———脑B型单胺氧化酶(HAO-B)加速机体的老化有关。北京大学研究发现:龙眼肉提取液对这种酶的活性有较强的抑制作用。龙眼肉中含有大量的维生素和氨基酸等营养物质,有助于抗衰老。龙眼肉还有降血脂和改善冠状动脉供血的能力。
(2)安神益智。龙眼肉含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质,以及铁元素和多种维生素等物质,既可补充热能,又能补充机体合成血红蛋白,因而有补血生血的作用。研究还证实,常食龙眼肉可增强大脑的记忆功能、消除疲劳和改善睡眠。
(3)提高机体免疫力。动物试验表明,龙眼肉提取液具有促进生长发育、增加体重、显著延长小鼠耐缺氧时间和提高免疫功能的作用。
(4)抗癌作用。据动物试验,龙眼肉对肿瘤细胞的抑制率达90%以上。临床也发现长期给癌症患者口服龙眼肉可改善症状,延长生存时间。
一、桂圆不能和什么一起吃:
桂圆不能和大萝卜同吃。同吃会相互冲突,会导致头晕等现象
桂圆不能和绿豆荷叶一起吃。
桂圆不能和香蕉一起吃。
总之,桂圆最好不要和大萝卜、绿豆荷叶、香蕉这些食品同吃,因为桂圆属于火性食品,不宜与寒性和降气类食物同吃。
后述:桂圆虽好吃,营养价格也比较高,对于老年人来说可以调节他们的记忆力,并且具有一点抗衰老的作用,但是桂圆不要吃多,吃多了也会上火,特别是已经上火发炎的朋友不要吃,另外就是怀孕的女性朋友,也要忌食。
二、吃红薯的时候不建议食用高蛋白的食物。
1、红薯中含有大量的淀粉物质和纤维素,食用不易消化,而高蛋白的食物也不容易消化,因此吃红薯的时候再食用大量的蛋白质,会加重消化不良的情况。
2、并且红薯中含有一些氧化酶,食用红薯会在人体中产气,因此吃红薯的时候不要食用高蛋白质的食物。
常见的高蛋白的食物有:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、大豆、黑豆、鱼类、虾等。
四、吃红薯的时候不建议食用富含糖分的食物。
红薯本身含糖量较高,食用容易刺激胃酸的分泌,当胃酸分泌过多的时候,容易出现胃粘膜受到刺激,引起泛酸的情况,因此吃红薯的时候再和其他富含糖分的甜食一起食用,会出现反酸。
常见的富含糖分的食物:糖果、巧克力、绿豆糕、棉花糖、汽水等。
桂圆具有较好的补阳壮阳,补肾,活血,气血双补等多种功能,而红薯富含大量的膳食纤维和碳水化合物等多种营养成分,两者搭配,具有较好的美容养颜,缓解便秘痔疮,气血双补,提供机体能量等多种功效。