Question

萝卜丸子的做法？

Answer 1

1、萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。

2、放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。

3、磕入鸡蛋，搅匀。

4、最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了。

5、手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子。

Answer 2

主料：葱花10克、白萝卜300克、盐5克、面粉80克

辅料：淀粉100克、鸡蛋2个、五香粉3克、清水100毫升、食用油100毫升

1、葱花，白萝卜切末。

2、容器中倒入萝卜末，盐，面粉，淀粉，鸡蛋，葱末，五香粉，清水，搅拌成糊。

3、锅中倒油，油温烧至七成热。

4、放入丸子，小火炸至金黄色。

5、萝卜丸子成品图。

Answer 3

#我的视频会哆嗦 今天做了比肉都好吃的萝卜丸子，做过的都说好吃，你们喜欢吗？

Answer 4

食材
主料
萝卜
500g
葱
50g
姜
30g

辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
面粉
适量
步骤

1.准备萝卜、葱姜洗净备用。

2.将白萝卜切碎粒备用。

3.将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。

4.葱姜切碎末。

5.将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。

6.将调料拌匀。

7.加入面粉。

8.用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。

9.将面揽好，静置1-2个小时备用。

10.火上坐油锅，烧油温热。

11.准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手。

12.左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

13.丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。

Answer 5

萝卜切丝，搅碎，猪肉搅碎，放入芝麻油，蚝油，鸡精盐花椒水淀粉，一个方向搅拌，挤成圆形油炸即可。