现在学厨师是去学校好，还是去饭店好？
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一般来说去学校学的是理论知识 ，而在饭店或大酒店里面跟那一位大厨学做什么菜就是实际操作手法了，最好是先在学校学点理论知识然后去酒店实习锻炼！
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2021-01-07 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
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你现在只觉得这行业感兴趣，等你真正去做了并不是你想的那样，所以建议你先到小的菜馆去做配菜工，因为学厨你要先会配菜，从基层做起。到时你会了解更多，是否自己合不合适做。不要去学校花那个冤枉钱。
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去学校学的是理论，学的那些实践在工作中是不行的，所一还是到饭店去把，到那用心点，和师傅搞好关系学什么还不很快
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学个厨师吧，毕竟有个生活技巧，而且现在饮食业也发展成熟，学门手艺还是好
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