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经常都听到朋友间见面之后会说:最近湿热有点重,身体不舒服,长湿疹啦,没有胃口啦如此等等。其实,在中医中湿热是一个常见的病症,尤其是在刚刚入秋或春季雨水较多时,湿气聚集侵入人体,久而不散产生燥热。
气候温暖的南方此病较为常见,不过近年来不少城市中的年轻人也有出现湿热的症状,这主要与起居饮食有一定的关系。像是暴饮暴食、涉水淋雨或居室潮湿,都会对身体有一定的影响,容易导致湿热。
湿热病又叫做温病。即体内的湿气和热无法正常的散去一直留于体内。所以要去除湿热一是要注意居室生活环境干燥,避免受到外来湿气。其次,注重饮食,以清淡、规则,多吃一些清热利水的食物。
湿热病的症状主要是:头晕头痛、浑身无力、舌苔黄腻、脏腑消化功能降低、脘闷腹满、恶心呕吐、尿黄而短。湿热病严重时易引发:黄疸、膀胱炎、痢疾。
湿热表现:在皮肤上即长湿疹;关节处则为关节局部肿痛;入脾胃则消化功能降低,恶心厌食、小便短黄。(通常我们常提到的湿热为脾胃湿热)
那么如何治疗湿热呢?答案很简单:注意生活规律&食疗就足够了^-^
在温暖的南方,入广东等地,一直都有煲汤的风俗,通过炖一些药材在汤中,不但可以起到调节身体治疗疾病的作用,也不失为一种好保健方法!这里我们也不妨借鉴一下子,呵呵。下面就给大家介绍几个制作方便的美味去湿汤,对去除湿热是有很好的效果的!各位妈妈、妹妹们注意看好咯唷!
食谱一:山药茯苓乳鸽汤
推荐星级:★★★★★
分量:1人份
材料:乳鸽(1只)、山药(25g)、茯苓(20g)、枸杞(6g)、莲子(10g)、红枣(5个)、薏苡仁 (15g)
做法:文火炖3个小时。
提点:山药、茯苓在菜市场购买新鲜的,如果买有新鲜的可以在干杂店购买配料(切忌:不要在药店买!!),鸽子最好用老鸽子。
点评:此道汤品,红枣补血、枸杞补肾明目、莲子补心、薏苡仁、山药、茯苓去热除湿。是非常不错的调理养生汤哦!
食谱二:鲜桑叶炖猪腱
推荐星级:★★★★
分量:1人份
材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、枣2粒、姜1片。
做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
(3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。 )
点评:第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后,鲜嫩颜色还可以保留下来,吃起来鲜甜可口,留在汤里的清香,是春天树木抽芽的新鲜味道。
食谱三:海带炖猪排
推荐星级:★★★★★
分量:1人份
材料:海带丝10克、猪排60克、八角、三奈共3g、姜1片、薏苡仁15g。
做法:清洗猪排,切成小段。用水洗净海带丝,然后把所有材料放入炖盅内,猛火煮开后文火炖1小时即可,饮用时再加入食盐调味。
点评:这道汤的特点是简单方便,而且加入了少量香料后,排骨肉质更加细嫩。在开始大火煮时要注意滤去泡子,避免熬成的汤浑浊。海带利水泄热,薏苡仁去热除湿。 熬好之后香味四溢~~流口水啊。
【炖清汤的小秘诀】
现在有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀:
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。
然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时即可。
气候温暖的南方此病较为常见,不过近年来不少城市中的年轻人也有出现湿热的症状,这主要与起居饮食有一定的关系。像是暴饮暴食、涉水淋雨或居室潮湿,都会对身体有一定的影响,容易导致湿热。
湿热病又叫做温病。即体内的湿气和热无法正常的散去一直留于体内。所以要去除湿热一是要注意居室生活环境干燥,避免受到外来湿气。其次,注重饮食,以清淡、规则,多吃一些清热利水的食物。
湿热病的症状主要是:头晕头痛、浑身无力、舌苔黄腻、脏腑消化功能降低、脘闷腹满、恶心呕吐、尿黄而短。湿热病严重时易引发:黄疸、膀胱炎、痢疾。
湿热表现:在皮肤上即长湿疹;关节处则为关节局部肿痛;入脾胃则消化功能降低,恶心厌食、小便短黄。(通常我们常提到的湿热为脾胃湿热)
那么如何治疗湿热呢?答案很简单:注意生活规律&食疗就足够了^-^
在温暖的南方,入广东等地,一直都有煲汤的风俗,通过炖一些药材在汤中,不但可以起到调节身体治疗疾病的作用,也不失为一种好保健方法!这里我们也不妨借鉴一下子,呵呵。下面就给大家介绍几个制作方便的美味去湿汤,对去除湿热是有很好的效果的!各位妈妈、妹妹们注意看好咯唷!
食谱一:山药茯苓乳鸽汤
推荐星级:★★★★★
分量:1人份
材料:乳鸽(1只)、山药(25g)、茯苓(20g)、枸杞(6g)、莲子(10g)、红枣(5个)、薏苡仁 (15g)
做法:文火炖3个小时。
提点:山药、茯苓在菜市场购买新鲜的,如果买有新鲜的可以在干杂店购买配料(切忌:不要在药店买!!),鸽子最好用老鸽子。
点评:此道汤品,红枣补血、枸杞补肾明目、莲子补心、薏苡仁、山药、茯苓去热除湿。是非常不错的调理养生汤哦!
食谱二:鲜桑叶炖猪腱
推荐星级:★★★★
分量:1人份
材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、枣2粒、姜1片。
做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
(3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。 )
点评:第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后,鲜嫩颜色还可以保留下来,吃起来鲜甜可口,留在汤里的清香,是春天树木抽芽的新鲜味道。
食谱三:海带炖猪排
推荐星级:★★★★★
分量:1人份
材料:海带丝10克、猪排60克、八角、三奈共3g、姜1片、薏苡仁15g。
做法:清洗猪排,切成小段。用水洗净海带丝,然后把所有材料放入炖盅内,猛火煮开后文火炖1小时即可,饮用时再加入食盐调味。
点评:这道汤的特点是简单方便,而且加入了少量香料后,排骨肉质更加细嫩。在开始大火煮时要注意滤去泡子,避免熬成的汤浑浊。海带利水泄热,薏苡仁去热除湿。 熬好之后香味四溢~~流口水啊。
【炖清汤的小秘诀】
现在有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀:
炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。
然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时即可。
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湿疹是怎么回事?#星知计划#
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经常痒的朋友,快去试试吧。
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