南京的饮食文化

我们学校去南京,有一天做课题,我选的是南京的饮食文化,想问问,去哪几个点比较好?最好是吃的方面的。... 我们学校去南京,有一天做课题,我选的是南京的饮食文化,想问问,去哪几个点比较好?最好是吃的方面的。 展开
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wafxdyy
2011-03-26 · TA获得超过128个赞
知道答主
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  南京作为六朝古都,其饮食文化也是比较丰富有特色的,你看了《红楼梦》就知道,里面吃的东西种类之多制作之精致就知道了,那里面呈现的食物真是无比诱人啊!
  先来介绍一下南京的小吃吧,要吃小吃一定要去【夫子庙】的,饭店像【晚晴楼】、【金陵春】都是老饭店了。小吃名店有【奎光阁、新奇芳阁、蒋有记、雪园、永和园、六凤居、五凤居、德顺居、龙门居】之类的。小笼包、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面、干丝、春卷、牛肉锅贴。夫子庙这些店要讲地址还真不好讲,到那之后逛逛就能看到了,另外夫子庙那边还有一个小吃广场,里面有很多各地的特色小吃。
  第二推荐湖南路狮子桥步行街,上面有很多好吃的小吃。湖南路马台街那边也是美食一条街,有一家南京最有名最好吃的梅花糕,上过好几次电视,叫【韦氏梅花糕】,去迟了没得吃噢。
  在王府大街上有一家吃酒酿元宵、糖芋苗之类的小吃店,叫【芳婆】,是老店了,而且很好吃,是几个老妈妈开的,去迟了没得吃噢还会没座位,那里地方很小
  在新街口石鼓路那(大洋百货对面)有一家【三星糕团点】,是一家老店了味道非常好吃
  杨公井那里有一家【绿柳居】,回族人开的,老店了,很素
  来南京一定要吃鸭血粉丝汤、盐水鸭、各种与鸭有关的哈哈。外地人来南京了可以去【回味鸭血汤】之类的连锁店,在南京开了很多年了,不过个人觉得还是有些小店做出来的鸭血粉丝汤更好吃,这个得碰。南京人爱吃鸭子可是出了名的呀!盐水鸭,烤鸭,酱鸭,鸭四件等等,来这边看看街边有多少家卖鸭子的店面就知道了。盐水鸭一定要买【桂花牌】的或者【韩复兴】的,老牌子了嘛,个人比较推荐【韩复兴】的。
  其次来南京了一定得吃吃酸菜鱼,可是经济实惠有好吃啊!有很多家做酸菜鱼很好吃的店给大家推荐一下。1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
  2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
  3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”
  4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头
  5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
  6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
  7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、
  8 ) 北圩路上的“忘不了”
  9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”
  10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼
  11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛(羊)肉、鬼血旺、晕豆花
  12 ) 长江路上的渔家档
  13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼
  14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”
  还有很多值得一吃的东西,比如龙虾啊螃蟹什么的,那就得看来的季节了啊!
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