Question

怎样给产妇炖鱼汤？

Answer 1

炖鱼汤
炖鱼汤的做法
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健康功效：

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料：

鲫鱼[图]鲫鱼1条相克食物
豆腐[图]豆腐1块相克食物
生姜[图]生姜2块相克食物
大葱[图]大葱1根相克食物
蒜叶少许
食用油[图]食用油适量
料酒[图]料酒适量
盐适量
白胡椒粉少许
干淀粉少许
菜谱做法：

炖鱼汤的做法图解11.准备好所有食材
炖鱼汤的做法图解22.准备好所用调味品
炖鱼汤的做法图解33.先将豆腐放淡盐水中浸泡
炖鱼汤的做法图解44.鱼清洗干净，擦干水份，两面轻拍上一层薄薄的干淀粉
炖鱼汤的做法图解55.锅里放油，油热后放鱼，中火煎制
炖鱼汤的做法图解66.一面煎好后翻身，煎另一面
炖鱼汤的做法图解77.此时，可将姜片入锅煎
炖鱼汤的做法图解88.煎鱼的同时，另烧一锅开水
炖鱼汤的做法图解99.鱼煎好后，放入开水锅中，同时放入葱结，加入料酒
炖鱼汤的做法图解1010.中火炖煮至汤呈奶白色，再转小火继续炖汤至浓稠
炖鱼汤的做法图解1111.放入豆腐块，转大火烧开，再转中小火煮10分钟
炖鱼汤的做法图解1212.出锅前盐调味，盛到碗里，洒上青蒜叶和少许白胡椒粉即可

Answer 2

炖盅