一日三餐 养胃饮食怎么吃
一、早餐作为一天的第一餐,距离前一晚的晚餐时间最长,一般在12小时以上,此时,体内储存的糖原已消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。
早餐的食物供应尽可能满足上午机体所需要的营养素与能量,但是由于早晨刚醒来,机体的消化功能尚未完全恢复正常,因此在食物品种上要注意选择营养丰富且易于消化吸收的食物。
如有一杯豆浆或牛奶,二三片肉或1只鸡蛋,50~100g谷物,适量的蔬菜和水果。上班族准备早餐时间匆忙,可以按照食物种类的多少来估计早餐的营养是否充足。
如果早餐中包括了谷类、鱼或肉或蛋、奶类、蔬菜和水果4类食物,可认为营养充足;如只包括了其中3类,可认为营养比较充足;如只包括了其中2类或以下则营养不充足。
二、午餐在一日三餐中起着承上启下的作用,机体即需要补充上午消耗的能量和营养素,又要为下午的工作和学习提供能量和营养素。午餐的膳食需要有谷类、豆类、蔬菜、鱼肉类、最好还能有菌类。
谷物的量在100~150g,动物性食品50~75g,大豆20g或相当量的豆制品,蔬菜100~200g,水果100~200g,以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。
三、晚餐的食物可清淡些,如清蒸鱼等。50~150g谷物,动物性食物50~100g,20g的大豆或相当量的制品,100~200g的蔬菜,100g的水果。
不少上班族家庭晚餐是一日中最丰盛的一餐,由于晚餐后的身体活动少,摄入过多及油腻的话,除了会加重消化道的负担,且多余的能量在胰岛素的作用下合成脂肪储存在体内。
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养胃饮食注意事项
要提倡戒烟和适量饮酒。吸烟会减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害,过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂,甚至出血。可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
要定时定量进食。一日三餐按时定量,不可过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。
要注意饮食清淡。少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物,少饮浓茶,不食变质、生冷、质硬的食物。
保持心情舒畅。人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关,情绪低落时,即使是美味佳肴,也会味同嚼?。进食时要保持精神放松,心情愉快,不要边谈事或边写作边进食。
参考资料来源:人民网—平衡膳食 一日三餐该怎么吃?
参考资料来源:人民网—最牛的养胃饮食时间表 一天三餐何时吃最养胃
对于正常人来说,只要不过多的饮用生、冷、凉、硬、刺激性食物,不暴饮暴食,不贪酒、咖啡、浓茶,平衡饮食,对胃不会有什么不好。而对于急慢性胃炎、消化性溃疡,无并发症,适合用一些软烂
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少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 少吃生冷食物、刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。避免刺激,不吸烟:因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。