Question

酸辣粉怎么泡不才更软

我买了外面做好的干酸辣粉拿回家来用热水泡了一晚上，煮了以后吃起来敢觉里面不是太软，怎么没有外面别人卖的那么软。请高手指点,谢谢！

Answer 1

Answer 2

我想这个10分是我的了，呵呵，因为我也是经营酸辣粉小吃的，粉用温水加百分之2的碱，晚上泡早上用刚好，呵呵

Answer 3

哈哈，这个很简单啊。你买的是什么粉了，你要先告诉我才可以。如果是手工粉的话，也有二种泡的方法。一种是用冷水，那种叫湿粉。一种用热水泡的叫干粉。酸辣粉只有手工粉做出来的才最好吃了。如果拿不到货，可以打我的电话了：0755--29371135

Answer 4

你好！
你要先告诉我才可以。如果拿不到货，可以打我的电话了。如果是手工粉的话，也有二种泡的方法，这个很简单啊。你买的是什么粉了。酸辣粉只有手工粉做出来的才最好吃了。一种是用冷水，那种叫湿粉。一种用热水泡的叫干粉哈哈
如果对你有帮助，望采纳。